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第四一八章 松露雪花鸡淖

  将切成丝的葱姜放在一旁备用,初七手中迅速的将连着猪皮的猪肉分割出来,一会儿工夫就将猪皮处理好了,拿过一旁的鸡胸肉,在猪皮上细细的剁成肉糜,装在碗里放在一边,剁成肉糜的鸡胸肉透明度很高,装在描金骨刺碗里很是漂亮。

  初七又拿出六颗鸡蛋,单手敲开鸡蛋,蛋壳裂开了一道口子的时候她就让鸡蛋微微倾斜,蛋清就顺着裂口流了出来,最后她将剩下的蛋黄倒进了另一个干净的碗里,留着等下炒着吃,免得浪费。

  就这么磕了六只鸡蛋之后,她先将蛋清打的起泡,随后将剁好的肉糜置于蛋清中,用手抓匀后,加入水淀粉,撒点海盐,最后将生姜汁挤入肉糜中,搅拌均匀即可。

  准备工作做好,她又拿出洗干净的砂锅放在旺火上,将猪油烧热后,倒入调成浆的肉糜翻炒,最后,软炒烹饪制做出来的肉糜会色白似雪。

  将色白似雪的鸡肉装盘,初七开始切松露,本来松露应该是用专用的松露刨刀来切的,鉴于她没有,只能找了把没用过的刀来将就一下,先将松露切成薄片。

  初七的刀工很好,经由她手切出来的松露薄片,每片都薄厚一致,和机器切出来的不相上下。

  将切成片的松露再次切成丝,最后细细的切成末,撒在雪花鸡肉上,最后就成了一道川中名菜——松露雪花鸡淖。

  见初七端着盘子走了过来,云朵的注意力瞬间被吸引住,她顺手接过盘子,喃喃自语,“好像白雪。”

  这道松露雪花鸡淖从视觉冲击上来看,极具观赏性。色白状如云朵的鸡肉似积雪堆积,被猪油浸润过的鸡肉,泛着粉白的光,色泽翠绿的菜叶露出边缘,白色云朵上面是褐色松露末···三种颜色汇聚在一起,绘成了一副美妙的图画。

  “这是雪花松露鸡淖,大家都尝尝。”初七闻言笑了笑,招呼着大家快吃。

  坐在一起的几人纷纷起身,菲比惊讶的喊了声,“竟然和窗外的积雪一模一样?!”

  众人这才注意到云朵手中端着的松露雪花鸡淖,如果去掉盘子里的绿菜叶和松露末,单看鸡肉,和窗外的白雪几乎一模一样,但是细细观来,却又比窗外堆积的积雪外形要来得精致一些。

  源然冲着初七竖起了大拇指,语气特别崇拜的说道,“学妹,能把肉做的像白雪,你厉害!”

  舒程昱赞同的点头,笑道,“确实厉害,我看过了,学妹做的菜很费时间,光剁肉就剁了半个小时···为了一道菜花费这么多时间,学长服气了。”

  众人纷纷赞同的点头,皇甫唯拍板钉钉道,“先别管耗时不耗时,品尝味道再来闲聊。”

  皇甫唯的决定获得了众人的一致赞同,一行人纷纷拿起自己的勺子,伸向了装有松露雪花鸡淖的盘子。

  莹白如雪的鸡肉泛着莹润的光泽,第一眼就叫人食欲大增。

  刚刚第一口松露雪花鸡淖入口,皇甫唯便感受到了一种与众不同的曼妙享受,拥有着复杂神秘香气的松露味道已经完全融入到了鸡肉中,整道菜都泛着浓郁的香气。

  而有着‘食鸡不见鸡’美誉的鸡肉,入口柔软滑嫩,咸鲜适口,又因为松露的香味浓郁复杂,让这道菜有着极其丰富的层次感,每一次咀嚼跟分辨都是一种不同的享受,那口感简直惊艳了整个味蕾,一口就让人为之倾倒,回味不已。

  想不到其貌不扬的松露和鸡肉搭配在一起,会变成一道令人为之倾倒的美味佳肴,皇甫唯舔舔唇,任然有些意犹未尽的感觉,忍不住动了第二次的勺子···这样的动作对于向来严谨自律的他来说,很不可思议,不过也从这一点看出,他对这道菜很满意。

  “我没想到其貌不扬的松露香味竟然如此的复杂神秘。”

  “这道松露雪花鸡淖的味道真是棒极了,我们等炎热来临,继续去找松露吧?!”

  源然放下手中的勺子,笑道,“找到松露的地方还剩很多,不过需要教授同意我们再次去那个地方。”

  皇甫唯又舀了一勺松露雪花鸡淖喂进嘴里咽了下去,回味了片刻···他在一行人期待的目光下眯了眯眼睛,说了一句,“这么美味的东西,必须带回去,等严寒过去我们就出发。”

  初七闻言笑眯了眼,嗷嗷嗷,要发了,松露啊,在她那个年代价格昂贵的松露这里随处可见,不用花钱买,不用担心自己吃不起,太幸福太棒了!!!

  松露的意外发现让初七一行人乐开了花,而此时和主星位于同一轨道的联邦附属星勒阳星星沙海域天幕墨蓝,零散的几颗陨石漂浮在周围。

  寂静的星沙海域随着机甲战舰高速移动带来的气流起伏,涟漪微波,在头顶墨蓝天幕的淡淡波光下,忽明忽暗。

  忽然,停在星沙海域的战舰变了方位,它们整齐的排列成了规则的阵列。

  母舰的会议大厅里,穆宜修通过‘天眼’,可见一艘、两艘、百艘战舰护卫着椭圆形的母舰,他们是隶属联邦政府的八大军团,平时驻扎在各个附属星或是星海驻地,因为这次侵略者突袭主星,相继从驻地出发,跨过无数星门,歼灭无数虫族大军和,在途中掀起了腥风血雨,陨落无数战士,如今,终于来到了勒阳星星沙海域。

  星历2735年八月

  在联邦机甲战队悍不畏死的猛烈反击下,首尝败绩的侵略者迅速反扑回来,使用超级武器破坏了已守护主星一千多年的防御网,驻扎在主星的第一、二、八集团军顿时由优势转入极端劣势!三大军团的官兵英勇抗击入侵者,忽然,一架蓝色的机甲直直坠落,在众人还来不及反应时,他成为了入侵者到来后,第一个战死的军人。

  伤心的情绪才刚刚升起,另一架流火一般耀眼的红色机甲于空中四分五裂,在人们还未准备好接受时,死亡再一次降临。

  不过片刻间,他们便麻木到没有情绪。

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