正文 第二章 百锻刀
忙活了大半天，夕阳的余晖给院子披上了一层暖黄。
那炖煮的狍子肉已经熬得透烂，浓郁的肉香已铺满整个院子，李老头早已在院中的桌旁坐定，嘴上早已催促地嚷开了。
“小子，怎么这么慢，快，麻溜地把菜端上来。”
“来了！”
随着宁七一声吆喝，码得整整齐齐的狍子肉上桌，色泽红亮，芳香浓郁，肉汁流淌在金黄色的外皮上，在阳光下如玛瑙一般透亮，有种撩人的香味。
随后急忙走回炉灶旁，宁七哈哈气，搓了搓手，用围腰将炉上的砂锅端起，熬了三个时辰的白稠骨头汤，锅边贴着几张玉米饼子，烤得焦黄酥脆的饼子大半截泡在汤里，香甜滋味扑鼻而来。
“金酥玉皮软香脯，最是惹人醉。”李老头夹起一块软弹的肉块感叹，就着开胃的汤水低头甩开牙帮子吃起来。
“粗秽！”宁七怎不知他污言秽语的诗句。
“嘿嘿。”李老头抹了一嘴的白沫，笑道：“想我年轻时多风流，今日我就教你这大秀才几句。”
舔了舔油腻的满口黄牙，张嘴就道：“无美令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，美女焖狍肉。”
眼角扬起，得意一瞟，李老头哼哼道：“怎样小子，不比你家秀才出身差多少吧。”
“粗俗！”宁七无奈，李老头如果能有十分文采，那一分不少都是在勾栏之所学来的。
看着宁七坐下，李老头似乎觉得少了点什么，随后一拍脑袋，变戏法般将一坛酒放在桌上。
看坛子上还沾黏着几颗泥土，宁七放下手中筷子，面无表情道：“你又将我的藏酒挖出来了。”
“哼，宁小子，你将酒埋在屋子后哪能瞒得过我老人家，嘿嘿。”李老头吹掉坛口的些微泥土，心急地揭开了牛皮纸，顿时，浓郁的酒香扑鼻而来，弥漫了整个小院
随后他摇头晃脑道：“花时同醉破春愁，醉折花枝作酒筹。”
“庸俗！”见他目中含光，宁七哪里不知他话里有话。
坛子倾斜，一股如白玉般透亮的酒液已倒满了桌上瓷碗，老头子浑浊的双眼顿时亮了亮。
这名为青麦白的酿酒颜色不似平常的透明无色，淡淡的奶白色，却有白玉般温醇之感，一看就是好货色。
这是宁七独有的秘方，主要是青麓山中独有的白芷香草，光光白芷香草就有二三十种分类，再配合其余十余种药材和香草，也就每年正月时宁七才舍得拿出来小酌一杯。
“哎，老头子，慢着点喝啊！”宁七对李老头揶揄道。
“哈哈，省得！”话音刚落，李老头顿时呛出一嘴鼻涕，嘶哑着嗓子叫骂道：“小子，你竟然在我的杯子抹辣椒！”
“哦。”宁七一脸淡然，“都叫你慢点喝了，只是一个小小惩罚而已。”
“你不都编排了老子我一首打油诗吗，现在村子里那王寡妇我都没脸去见了，这还不够？现在你小子怎么那么小心眼，尽是背后阴人的损招。”
李老头脸色通红，唾沫星子乱飞，满眼的愤怒，恨恨的为自己斟满一杯青麦白，一口饮尽。
“爽！哈哈，实在是爽！色清如水晶，香醇入幽兰，此酒只应天上有，人间哪得见几回啊，小子，我这次就原谅你了。”
“就知道这样！”宁七见李老头前后两个样，摇了摇头，见怪不怪。
“小子，这酒放在青山城里都能卖上百两纹银，如果与佳人对饮，那更是惬意啊！有道是‘醉后倩人扶去，树梢新月弯弯’，嘿嘿！”
“俗气！”宁七冷眼相看。
“雪莹玉体透房帏，禁不住魂飞魄碎，那等滋味，啧啧！”
提起青山城，李老头就忍不住絮叨起来，“小子，要不要我带你去那儿的风尘花柳，叫上花魁谈琴弄诗一番。”
“鄙俗！”见他一句不离粗秽，宁七无感。
不理会老头子，自顾自斟上一杯青麦白，呼”的一声，丝丝冷气合着甘醇的酒液滑入喉间，宁七也不禁打了个激灵。
“入口时香醇，入喉时爽冽，清冽又回味绵长，虽然不像老头子你说的那么值钱，但十余两银子还是够的，只是年份短了点，不然口感会更加绵醇了。”
“小子，人生得意须尽欢嘛，来来来，让老头子我尝尝你的手艺。”
李老头眼睛乱瞟着扯开话题，然后迫不急待将一块饱满的狍子肉塞入口中，还滋溜滋溜地使劲嘬着粘在筷子上的汁水。
宁七看着李老头心虚模样，也不禁会心一笑，享受着夕阳带来的独有的温和，也夹起一块狍子肉。
“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知情重，压扁佳人缠臂金。”
“粗鄙”李老头差点将口中酒液吐出，看着吟诗完还一脸平静的宁七，呵呵称赞道：“这文辞造诣，还有这脸皮，有我几分功底”
酒足饭饱，李老头拎着多年的旱烟杆，迎着夕阳最后的余晖，不知又去找哪家的俏寡妇畅谈人生理想去了，晃晃悠悠的迈着八字腿，身后飘出一曲咿咿呀呀的小调。
宁七把狍子的两条后腿割下来熏制成了腊肉，挂在屋中的横梁下，作为今后的肉食。
随后带着几斤狍子肉和那张处理好的狍子皮就出了门。
沿着门前延伸至村中的碎石路，宁七脚步轻快而平稳地走至靠近村子北边的一间石瓦房。
“铛，铛”两声扣门声，随即，屋里传来了声苍老的声音。
“谁啊？”
“孙大娘，是我，宁七。”
“啊，是小七啊，快进来。”
随后房门打开，露出了一个满脸喜悦的老妇人，拉着宁七往屋里走去。
孙大娘是村中的老好人了，在宁七刚来小山村的时候，对他多有照顾。
“大娘，不用了，我过来是给你捎几斤狍子肉的，等会还有事，就不麻烦你了。”说着宁七向孙大娘递出手中的狍子肉。
“你这孩子，还跟我老太婆客气什么，快进来。”看着宁七站在门外，孙大娘不满道。
“我那孙女儿知道你来了，肯定会很高兴的。”
“大娘，等下我真的有事，下次我过来再好好陪你唠嗑好不好。”宁七无奈苦笑道。
“真是好孩子啊，这些年真是苦了这孩子啊。”孙大娘见宁七真有事，这才接过了他手中的狍子肉，望着宁七远去的身影，嘴里不断地念叨着。
在孙大娘放过之后，宁七转过几排屋舍，走到了村中心一间四舍两院的大房子前，门口还放着两尊狻猊，显得颇有风范，在小山村里，能盖起这么大院子的已经算是村中的第一大富户了。
宁七拿出了捆在背后的狍子皮，随即敲响了门上的一个铜环，叫到：“武叔，我拿了张狍子皮过来，您给看看吧。”
“哈哈，小七，你小子又拿了什么好货色给我啊。”
一声饱满有力的声音隔着院门传来，随即门开，就见一个体态魁梧，却带着几分富态气息的中年男子来到了宁七身前。
中年男子就是武叔了，武叔是村子里的走商，经常收购小山村与附近几个村子的山里特产，带到五百里外的青山城贩卖，并顺便采购城里的一些物品与沿途村子交易。
武叔原本是青山城中的武馆教头，练就了一双惊人臂力，为人豪爽仗义，又广交江湖好友，所以多年行商也不见什么大的意外发生过，所以村中猎户也都愿意将青山内的收获交给武叔处理。
“就是这张狍子皮了。”说着，宁七将狍子皮递给了武叔。
武叔接过狍子皮，右手轻轻抚过皮毛，仔细端量着。
“嗯，毛发顺滑，毛皮完整，切口平滑，质量上乘，小七，你这刀法是越来越厉害了，正好我家缺了张垫褥防寒，加上之前几个月你卖给我的货物，叔也不让你吃亏，那柄百锻刀就是你的了。”
放下手中毛皮，武叔已从屋里拿出了一柄带有牛皮刀鞘的刀具递给了宁七。
宁七双眼微亮，心中隐隐有些激动，深吸口气，接过此刀。
自从几月前在武叔家里看见这柄百锻刀后，宁七进山打猎的收获倒有七成给了武叔，如今终于换得了这柄刀。
刚一入手，只见宁七双手猛地微微下沉，其额头冒出点点汗珠，再度吐出一口气后，才适应了刀身的重量，将百锻刀平举到眼前细细打量。
百锻刀刀柄长四寸半，由铁木树树汁浸泡的牛皮呈黑色，缠绕住刀柄，增加坚韧性和摩擦力。
而后宁七右手握住刀柄，微一用力，“锃”的一声，刀身拔出，如镜般的刀身冷气森森的映出了宁七清秀干净的脸庞。
刀长三尺二寸，四指宽，刀背与刀锋皆为笔直，两侧各有一条血槽，两条波纹形状的花纹覆盖在刀身上，靠近护手处有个云朵状花纹，表明了铸造师身份。
宁七握住刀柄，虽略微有些吃力，但仍举刀直刺，手腕翻动，剜了个刀花，随后刀身回转，“呲”的一声自耳边划过，钉在了身后的门柱上。
宁七拔下刀来，吹了吹被刀风刮落掉在眼前的几缕头发，目光落在刀刃上，一点寒意凝结在刀刃上仿佛不停地滚动，凭白增添了一股锋利的凉意。
宁七眼神明亮，毫不掩饰喜悦之意。
“好刀，好刀！”
“刀重八十八斤，锋似严霜，名为寒霜百锻刀。”
武叔看着宁七似乎极为满意百锻刀，笑意盈盈地道：“怎样，小七，这柄刀不错吧，不过为叔还想介绍个宝贝给你，包你满意。”
宁七原本还在打量刀身，听闻武叔这么一说，抬起头来刚想问他什么东西，却见武叔眼睛望向别处。
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那炖煮的狍子肉已经熬得透烂，浓郁的肉香已铺满整个院子，李老头早已在院中的桌旁坐定，嘴上早已催促地嚷开了。
“小子，怎么这么慢，快，麻溜地把菜端上来。”
“来了！”
随着宁七一声吆喝，码得整整齐齐的狍子肉上桌，色泽红亮，芳香浓郁，肉汁流淌在金黄色的外皮上，在阳光下如玛瑙一般透亮，有种撩人的香味。
随后急忙走回炉灶旁，宁七哈哈气，搓了搓手，用围腰将炉上的砂锅端起，熬了三个时辰的白稠骨头汤，锅边贴着几张玉米饼子，烤得焦黄酥脆的饼子大半截泡在汤里，香甜滋味扑鼻而来。
“金酥玉皮软香脯，最是惹人醉。”李老头夹起一块软弹的肉块感叹，就着开胃的汤水低头甩开牙帮子吃起来。
“粗秽！”宁七怎不知他污言秽语的诗句。
“嘿嘿。”李老头抹了一嘴的白沫，笑道：“想我年轻时多风流，今日我就教你这大秀才几句。”
舔了舔油腻的满口黄牙，张嘴就道：“无美令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，美女焖狍肉。”
眼角扬起，得意一瞟，李老头哼哼道：“怎样小子，不比你家秀才出身差多少吧。”
“粗俗！”宁七无奈，李老头如果能有十分文采，那一分不少都是在勾栏之所学来的。
看着宁七坐下，李老头似乎觉得少了点什么，随后一拍脑袋，变戏法般将一坛酒放在桌上。
看坛子上还沾黏着几颗泥土，宁七放下手中筷子，面无表情道：“你又将我的藏酒挖出来了。”
“哼，宁小子，你将酒埋在屋子后哪能瞒得过我老人家，嘿嘿。”李老头吹掉坛口的些微泥土，心急地揭开了牛皮纸，顿时，浓郁的酒香扑鼻而来，弥漫了整个小院
随后他摇头晃脑道：“花时同醉破春愁，醉折花枝作酒筹。”
“庸俗！”见他目中含光，宁七哪里不知他话里有话。
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这名为青麦白的酿酒颜色不似平常的透明无色，淡淡的奶白色，却有白玉般温醇之感，一看就是好货色。
这是宁七独有的秘方，主要是青麓山中独有的白芷香草，光光白芷香草就有二三十种分类，再配合其余十余种药材和香草，也就每年正月时宁七才舍得拿出来小酌一杯。
“哎，老头子，慢着点喝啊！”宁七对李老头揶揄道。
“哈哈，省得！”话音刚落，李老头顿时呛出一嘴鼻涕，嘶哑着嗓子叫骂道：“小子，你竟然在我的杯子抹辣椒！”
“哦。”宁七一脸淡然，“都叫你慢点喝了，只是一个小小惩罚而已。”
“你不都编排了老子我一首打油诗吗，现在村子里那王寡妇我都没脸去见了，这还不够？现在你小子怎么那么小心眼，尽是背后阴人的损招。”
李老头脸色通红，唾沫星子乱飞，满眼的愤怒，恨恨的为自己斟满一杯青麦白，一口饮尽。
“爽！哈哈，实在是爽！色清如水晶，香醇入幽兰，此酒只应天上有，人间哪得见几回啊，小子，我这次就原谅你了。”
“就知道这样！”宁七见李老头前后两个样，摇了摇头，见怪不怪。
“小子，这酒放在青山城里都能卖上百两纹银，如果与佳人对饮，那更是惬意啊！有道是‘醉后倩人扶去，树梢新月弯弯’，嘿嘿！”
“俗气！”宁七冷眼相看。
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提起青山城，李老头就忍不住絮叨起来，“小子，要不要我带你去那儿的风尘花柳，叫上花魁谈琴弄诗一番。”
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“入口时香醇，入喉时爽冽，清冽又回味绵长，虽然不像老头子你说的那么值钱，但十余两银子还是够的，只是年份短了点，不然口感会更加绵醇了。”
“小子，人生得意须尽欢嘛，来来来，让老头子我尝尝你的手艺。”
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酒足饭饱，李老头拎着多年的旱烟杆，迎着夕阳最后的余晖，不知又去找哪家的俏寡妇畅谈人生理想去了，晃晃悠悠的迈着八字腿，身后飘出一曲咿咿呀呀的小调。
宁七把狍子的两条后腿割下来熏制成了腊肉，挂在屋中的横梁下，作为今后的肉食。
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“铛，铛”两声扣门声，随即，屋里传来了声苍老的声音。
“谁啊？”
“孙大娘，是我，宁七。”
“啊，是小七啊，快进来。”
随后房门打开，露出了一个满脸喜悦的老妇人，拉着宁七往屋里走去。
孙大娘是村中的老好人了，在宁七刚来小山村的时候，对他多有照顾。
“大娘，不用了，我过来是给你捎几斤狍子肉的，等会还有事，就不麻烦你了。”说着宁七向孙大娘递出手中的狍子肉。
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“真是好孩子啊，这些年真是苦了这孩子啊。”孙大娘见宁七真有事，这才接过了他手中的狍子肉，望着宁七远去的身影，嘴里不断地念叨着。
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宁七拿出了捆在背后的狍子皮，随即敲响了门上的一个铜环，叫到：“武叔，我拿了张狍子皮过来，您给看看吧。”
“哈哈，小七，你小子又拿了什么好货色给我啊。”
一声饱满有力的声音隔着院门传来，随即门开，就见一个体态魁梧，却带着几分富态气息的中年男子来到了宁七身前。
中年男子就是武叔了，武叔是村子里的走商，经常收购小山村与附近几个村子的山里特产，带到五百里外的青山城贩卖，并顺便采购城里的一些物品与沿途村子交易。
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“就是这张狍子皮了。”说着，宁七将狍子皮递给了武叔。
武叔接过狍子皮，右手轻轻抚过皮毛，仔细端量着。
“嗯，毛发顺滑，毛皮完整，切口平滑，质量上乘，小七，你这刀法是越来越厉害了，正好我家缺了张垫褥防寒，加上之前几个月你卖给我的货物，叔也不让你吃亏，那柄百锻刀就是你的了。”
放下手中毛皮，武叔已从屋里拿出了一柄带有牛皮刀鞘的刀具递给了宁七。
宁七双眼微亮，心中隐隐有些激动，深吸口气，接过此刀。
自从几月前在武叔家里看见这柄百锻刀后，宁七进山打猎的收获倒有七成给了武叔，如今终于换得了这柄刀。
刚一入手，只见宁七双手猛地微微下沉，其额头冒出点点汗珠，再度吐出一口气后，才适应了刀身的重量，将百锻刀平举到眼前细细打量。
百锻刀刀柄长四寸半，由铁木树树汁浸泡的牛皮呈黑色，缠绕住刀柄，增加坚韧性和摩擦力。
而后宁七右手握住刀柄，微一用力，“锃”的一声，刀身拔出，如镜般的刀身冷气森森的映出了宁七清秀干净的脸庞。
刀长三尺二寸，四指宽，刀背与刀锋皆为笔直，两侧各有一条血槽，两条波纹形状的花纹覆盖在刀身上，靠近护手处有个云朵状花纹，表明了铸造师身份。
宁七握住刀柄，虽略微有些吃力，但仍举刀直刺，手腕翻动，剜了个刀花，随后刀身回转，“呲”的一声自耳边划过，钉在了身后的门柱上。
宁七拔下刀来，吹了吹被刀风刮落掉在眼前的几缕头发，目光落在刀刃上，一点寒意凝结在刀刃上仿佛不停地滚动，凭白增添了一股锋利的凉意。
宁七眼神明亮，毫不掩饰喜悦之意。
“好刀，好刀！”
“刀重八十八斤，锋似严霜，名为寒霜百锻刀。”
武叔看着宁七似乎极为满意百锻刀，笑意盈盈地道：“怎样，小七，这柄刀不错吧，不过为叔还想介绍个宝贝给你，包你满意。”
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