当前位置:松语文学 > 穿越小说 >南朝录此去经年最新章节 > 南朝录此去经年TXT下载
错误举报

第82章

  清理起来倒是很快,大龙叔的刀功把捏的很准,剔骨讲究的是熟知动物骨骼的关节部位,再加上用大量的盐和矾的粉末揉搓熊肉,脱掉油脂部分,如同庖丁解牛般肉皮已经有所松动,肌肉干缩在骨骼之上,虽然熊瞎子体型庞大,但经络并不坚韧,没过一会儿,便将主要的熊肉剥离的差不多干净,只剩下一些难以割舍的内脏和一个完整的熊皮囊摆放在一边。

  顾不上喘气,柳三继续吩咐道“将滚烫的猪油倒进去,上面不断的泼冷水。”

  热气腾腾的猪油顺着伤口一个劲的流入,又因为冷水的原因,逐渐的冷却凝固,慢慢的充实了整个皮囊之中,直到最后将切口烤焦封住,又是一具熊尸呈现在了眼前。

  所有人难以置信的看着杰作,没想到本以为比登天还难的剥肉,最终还是实现了。

  地上厚厚的一层盐渣和矾沫,夹杂着血迹,所有人心疼有些浪费猎物了,但总得来说,能从周扒皮嘴里抠下食物,已经实属不易。

  看着天色渐暗,柳三洗了把手,吃过几块煮熟的熊肉,对着大龙叔说道“趁着天黑,我们就将这熊瞎子给周扒皮送过去,看他还有什么话说。”

  大龙叔擦了擦油腻的嘴巴,点了点头,但还是担心道“万一他发现这熊肚子里没有了肉,会不会大发雷霆?”

  “他亲口说只要熊皮不要肉,我们也没算食言,更何况送他那么多猪油,已经在情理之外了。”柳三笑着答道。

  既然已经决定,就没有什么好推脱的,周扒皮的家在牛家村半山腰上,也是当地的大户,站在大龙叔家的院子里远远就能望见。

  商量之后,包括大龙叔和柳三在内,五个人再次抬着熊瞎子的尸体上了山。

  当所有人敲开周扒皮的家门时,院子里跑来一只瘦骨嶙峋的黄狗,耀武扬威的汪汪大叫,结果一个肥的像猪一样的妇女怒气冲冲的走出来看谁在打搅时,见到是大龙带人送熊过来了,立马脸色一变,喜笑颜开的朝着里面喊道“掌柜的,快出来呀,大龙送熊过来了。”

  “这小子还算实诚。”周扒皮的声音传来,脚拉着一双鞋子,出门一看果真是大龙,精瘦的右手拔掉嘴里的牙签,贼兮兮的眼睛一个劲的盯在肥硕的熊尸上,心想这家伙还真舍得,没有搜刮下几块肉,居然将整个尸体送了过来。

  一时客气的就跟自家人一样,周扒皮拍了拍大龙叔的肩膀道“我说大龙,你说一声就行了,我会派人下去去抬,也劳累大伙了,看你这么有诚意,我们之间的欠账也就一笔勾销,哈哈,来人,烧着水给几位爷泡壶茶。”

  说着朗声朝着下人道。

  大龙叔急忙推脱道“周老爷还是不用麻烦了,既然你说抵了旧账,那就签字画押吧,如果抵不了,那我就把熊抬回去,下个月送够足够的粮食过来。”

  周扒皮的老婆一听有些着急了,手里的手绢一甩,把周扒皮偷偷拉到一边小声在耳边道“赶紧签了它,大龙人傻,这么大的熊早就抵得过那些粮食了,别让他反悔了。”

  “嗯,夫人所言极是。”周扒皮的眼睛就跟狐狸一样打着转,回头看着几人抬着的熊瞎子甚是费力,这熊皮也是完好无整,心里也是拿定了主意。

  “那就来画押吧,旧账一笔勾销,来人,去把熊卸下来,吩咐后厨多烧上几锅水”

  看着周扒皮一步步上钩,直到欠条画了押之后,柳三和大龙叔才两人相视一笑,挤了挤眼睛。

  油腻的手往身上摸了摸,周扒皮得意的笑道“这字也签了,押也画了,那这熊是不是就归我们了。”

  大龙叔郑重的点了点头,收好签字放进了怀里,满意的回道“是周老爷您的了,那我们就先走了。”

  “嘿嘿。不送。”周扒皮和老婆两人伏身在熊尸前,头也不抬的说道。

  真是好占便宜的家伙,柳三冷笑道“周老爷,鄙人曾在十大神厨的门下学习过一段时间,这熊瞎子的浑身可以说都是宝贝,我这里有一烹制熊肉的秘方,不知你可感兴趣?”

  听声音有些陌生,回头一看,见是一个从未见过的青年在开口说话,不过最近流落到牛家村的难民如此之多,或许也是其中一个,不过他提出的这个建议,倒真是吸引了周扒皮的注意。

  “说来听听,”周扒皮饶有兴趣的问道。

  柳三上前一步,眉头一亮说道“熊乃青蟠所化,古书山海经中曾记载,食熊目可明心,尝熊胆可壮魂,熊肉凝聚日月精华,多食者延年益寿,但天下只有一法,常食之可达滋补阴阳之效果”

  “什么方法?”

  被柳三说的云里雾里,周扒皮和他老婆只听得什么延年益寿,滋阴补阳,没想过吃个肉这么讲究,不过山海经这本书却还听过,莫非这青年说的是真的。

  柳三不紧不慢的继续说道。

  “很简单,先烹,将熊尸完整的放在蒸笼之上,以文火灼烧,直到炼出精油,之后再剥皮取肾,记住这个时间必须得够久,没有四五个时辰是不行的,夜时熄火。而且再此期间闲人不要进去,影响肉味的凝聚。”

  “如此岂不是好费功夫?”周扒皮也在嘀咕,连肉带皮一块蒸,哪有这样的。

  柳三哈哈一笑,说道“都是些奇闻异志记载罢了,就当我没说,我们告退了周老爷。”

  说罢,柳三和大龙叔他们片刻也不停留的下山而去,这周扒皮上不上当,谁知道呢。

  院子里只剩下周扒皮和老婆还有他们的下人们。

  周扒皮思前想后还是觉得不妥,踏踏实实吃了肉扒了皮就行了,没必要尝试什么新的吃法。

  只不过老婆确实不这么想,一听柳三说能延年益寿,滋补养颜,就值得一试,周扒皮死活不答应,直到被自己家的母老虎揪住耳朵后才告饶说行。

  半夜十分,周扒皮已经第三次去厨房看熊肉烹的怎么样了,前两次进去发现熊肉还挺硬,只有些油水流出来,也没在意,这次门还没打开,一股幽香的味道便飘了出来。

  “还真是奇特,这味道蛮好闻的,我还担心糊了呢。”想着推开厨门,一脚迈了进去。

  “哎呦。”

  只见周扒皮的脚下不知踩到了什么油腻的东西,手里的烛火失手掉落,落在地上的一刻,便只见小火苗“哗”的一下熊熊燃起,变成了滔天大火,吓得周扒皮哭爹喊娘的连滚带爬滚落了出去。

  不到一会儿,周扒皮家的厨房便被大火笼罩了,油香味四溢。

  山下的柳三见到半山腰周扒皮家火光盖天,捣醒身旁的大龙叔笑道“哈哈,周扒皮家的厨房烧了。”看! 威信公号:hh665

  松语文学www.16sy.coM免费小说阅读