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正文卷 第28章 吊足人胃口

  张宸无奈的摇了摇头,不再去听那些记者的胡言乱语,转身安心准备自己接下来需要做的菜。

  “张宸,这两个美食评论员你是怎么弄过来的?看上去似乎知名度很高。”叶素素来到了张宸身边,小声的问道。

  “天晓得他们怎么过来的,一大早就在门口敲门,我被他们活活吵醒,也不知道抽什么疯。”张宸小声的吐槽。

  “你小声点,人家好歹也是美食评论员,如果他们满意你做的菜,给你稍微宣传一下,那咱们店就火了,绝对是人气网红店!”

  叶素素看着张宸无所谓的样子,急切的开口告诫他。

  “先别说什么店,总之还是先把他们两应付过去吧,如果他们两不满意,不管什么店都白搭。”张宸撇了撇嘴。

  “你有没有把握?”叶素素看着张宸问道。

  “要说十足的把握没有,五五开吧!”张宸随意的说道。

  “没事,他们满意就给我宣传下,如果不满意我反正也不亏,本来店里生意就那样,就算再差也差不到哪去,不慌!”张宸一副死猪不怕开水烫的样子。

  虽然张宸说的话是歪理,但是叶素素还真没办法去反驳,正如张宸所言,店里生意一直就没好过,也就不存在生意变得更差一说。

  叶素素无奈的摇了摇头,这就是一坨滚刀肉,毫无办法。

  “用不用我帮忙?”

  “不用,这两样菜都是毛毛雨,你一旁休息就行了。”张宸轻飘飘的挥了挥手,那贱贱的样子让叶素素直咬牙。

  张宸从冰箱里拿出了青椒与大蒜洗净,把青椒切片。

  “噔噔噔!”

  菜刀与砧板接触的声音,快速而匀称,行云流水般的刀功让两位美食评论员连连点头。

  切完青椒,起锅烧水,张宸把肉放了进去,毕竟是冷冻猪肉,不可避免会影响口感,稍微焯一下热水,可以增加猪肉的口感。

  猪肉表面略微变色,张宸把猪肉捞了出来,切成了肉片。

  起锅烧油,辣椒炒肉,对于用什么油其实也是有讲究的,我们一直都认为,不管炒什么菜都是动物最好,实则不然,有很多菜系用植物油比用动物油更好。

  倒入花生油,油温三成热,下猪肉,翻炒至变色,加入盐、味精、生抽、青椒,大火爆炒。

  爆炒三分钟,肉的香味已经全部出现,加入两滴料酒,加入少量鸡精,再次翻炒,最后加入大蒜,翻炒一分钟后。

  蒜香已经全部炒出,浓郁的香味弥漫了整个店铺,张宸抛了一下手里的铁锅,锅里的辣椒炒肉就如同带着火花一般翻转过来,正好落入了张宸手里的锅勺。

  熟练的把手里的菜盛好,整碗菜看上去滑嫩带点酱油色肉片,红绿泛着油光的辣椒,热气腾腾,一股肉香夹杂着辣椒香与辛辣之味直钻入鼻子,让人口水泛滥。

  “叮咚!”

  “您好,您的辣椒炒肉,请慢用!”

  张宸按了一下铃,把菜与筷子放在了谭毅身前,在一旁静静的站立没有离去。

  谭毅看了一眼菜的颜色,闻了闻菜的味道,微微皱了皱眉,最后才用筷子夹了一块肉放进了嘴里,慢慢咀嚼。

  谭毅吃完以后没有说话,看着眼前的辣椒炒肉深深的皱眉,一旁的的叶素素紧张的看着谭毅,张宸倒是颇为平静。

  看着半天没有开口的谭毅,吕安娜也用筷子夹了一块肉放进嘴里,细细品尝着。

  张宸依然老神在在的站在一旁看着,也不开口问,叶素素看了一眼旁边平静的张宸,心里暗暗着急。

  张宸看着焦急的叶素素,给了她一个放心的眼神,摩擦着下巴,饶有兴致的看着谭毅与吕安娜。

  “您好,您是老板吧,看您的样子似乎一点都不着急。”还是那个机灵的小记者。

  话筒直接怼到了张宸的嘴边,张宸嘴角都被怼歪了,强忍着没有生气,张宸理都没理那个沙比,轻轻的把话筒拔开了一点。

  可是这个世界上呢,总有些沙比是不知道看人脸色的,这年轻记者很显然就是其中之一,再次把话筒怼到了张宸嘴里。

  张宸眉头一皱,看了一眼那个年轻记者,怒火在心底翻腾,但是依然没有发作,再次不经意的把话筒拔向了一旁。

  叶素素眼看情况不对,急忙制止了年轻记者的再一次挑衅行为,如果张宸忍不住怒火的话,那年轻记者很可能会被黑六他们打成残疾人。

  “您好,请注意一下您的话筒,这是最基本的礼仪。”叶素素伸手拦下了年轻记者,脸色很严肃的开口说道。

  年轻记者看着叶素素严肃的表情,手里的话筒微微顿了一下,紧接着脸色尴尬的开口说道:“不好意思,是我太急躁了,忘了分寸。”

  一旁的吕安娜看了一眼张宸,微笑着开口:“张老板似乎一点都不急,你是有自信呢,还是说你不知道我们两的影响力?”

  张宸微微一笑,摇了摇头,放下了抱在胸前的双手。

  “并不是我不着急,而是着急也没有用,我已经发挥出了最好的水平做这道菜,至于好与坏,全凭两位老师定夺,所以我又何必焦急,尽力就好。”

  “张老板倒是好心态,这句话说的也确实没错,用心做菜;尽力做好,这是一个厨师最难能可贵的精神,张老板能这么想最好不过。”

  沉默了好半天的谭毅突然开口说话,脸上没有任何表情,说出的话也不知道是赞赏还是嘲讽。

  张宸听到谭毅的话微微一笑,点了点头。

  “两位老师好,请问,张宸他做的菜有没有通过?”叶素素表情忐忑的问道。

  叶素素这一问,不仅问出了她心中的疑问,也问出了在场众多记者心中的疑问,所以记者都看着场中云淡风轻的三人,表情急切,仿佛他们才是这个店老板,而张宸只是一个可有可无的普通人般。

  两位美食评论员与张宸对视了一眼,张宸点了点头。

  张宸看着所有人的表情,暗自发笑,虽然他也想知道答案,但是正如他所言,他并不在意,他想知道答案,仅仅只是他想知道答案,没有任何其他的意思。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读