第101章 疙瘩汤
美食从和面开始正文卷第101章疙瘩汤炸好油酥,徐拙去洗了一把香葱。
做葱油饼最好用香葱,这样葱香味儿更浓郁。
把香葱细细切成葱末,装盘备用。
然后他把店里平底锅找出来洗了一下。
好像从上次给于可可做过煎饼之后,这平底锅就没再用过。
当时要不是于可可,估计那个老家的味道的支线任务还开启不呢。
现在想想,好像当时自己做的煎饼真的很一般。
但是于可可却说好吃。
这只能说明,于可可的老妈做饭水平也不咋地。
不然就徐老板做的那些煎饼,真吃不出什么老家的味道。
醒面还得一会儿,而且现在做葱油饼有点早,徐拙先把做疙瘩汤的配料准备一下。
疙瘩汤中的酸味儿,主要来自西红柿。
至少徐家以前做的疙瘩汤是这种口味儿。
徐老板别的也不会,在网上查半天教程也看不出个所以然来。
所以干脆放飞一把,按照自己的想法来。
哪怕今天做的不好呢,还有明天可以试试。
反正一星期的任务时间,不急。
西红柿洗净,道:“真怀念啊,好多年没喝过疙瘩汤了。”
面疙瘩得煮几分钟,不然夹生的话吃了容易拉肚子。
等煮得差不多的时候,徐拙把切好的小油菜丢进去,搅动两下,然后一边搅锅一边往倒鸡蛋液。
等锅里出现漂亮的鸡蛋絮的时候,疙瘩汤也大功告成。
依次放入食盐、胡椒粉、生抽、香醋、香油、香葱末。
搅拌均匀,就可以出锅了。
刚关火,魏君明就拿着碗,迫不及待的盛了一碗,也不怕烫嘴,用勺子舀一块面疙瘩,吹了吹就送进嘴里。
“就是这个味儿!徐拙你这手艺太好了!”
徐拙看了一下任务面板,显示任务已经完成。
他对任务能完成一点都不好奇,好奇的是,这里面完全没煮粥啥事儿,这疙瘩汤也不算粥品。
但是系统那个降低粥品学习难度的奖励到底是几个意思?
玩儿我吗?
他正愣神的时候,于可可率先跑进了店里。
“帅哥老板,葱油饼做好了没,人家好饿饿……”
徐拙白了她一眼:“好好说话,少卖萌。”
于可可吐吐舌头,拿着碗蹦蹦跳跳的去盛了一碗疙瘩汤端出去,又把徐拙切好的葱油饼也一并端走了。
徐拙很好奇:“你一个人吃的完吗?”
于可可指了指外面:“刚刚我们来的时候,碰到了盼盼奶奶,她也一起来了,说要尝尝疙瘩汤到底啥味儿……”
嗯?
没尝过疙瘩汤?
这还是北方人吗?
于可可白了他一眼:“盼盼她奶奶不是北方人,人家是南方人,上次她包的粽子你忘了,各种咸粽子,好吃的不得了。”
徐拙见过孙盼盼的奶奶,她来店里吃过烩面。
当时徐拙还跟她打了招呼,根本不知道她是南方人。
南方人?
徐拙看着于可可问道:“南方人是不是都喜欢喝粥?”
于可可摇摇头:“也不全是,好多地方的人都喜欢嗦粉,不过广东和福建的人喜欢喝粥,而且还会做粥,各种粥都好喝……”
一说到这些,于可可这个小吃货就来劲了。
徐拙打断了她的话:“你知道孙盼盼的奶奶是哪里人吗?”
于可可想了一下,有些不确定的说道:“好像是潮州人,具体我记不太清了……”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
做葱油饼最好用香葱,这样葱香味儿更浓郁。
把香葱细细切成葱末,装盘备用。
然后他把店里平底锅找出来洗了一下。
好像从上次给于可可做过煎饼之后,这平底锅就没再用过。
当时要不是于可可,估计那个老家的味道的支线任务还开启不呢。
现在想想,好像当时自己做的煎饼真的很一般。
但是于可可却说好吃。
这只能说明,于可可的老妈做饭水平也不咋地。
不然就徐老板做的那些煎饼,真吃不出什么老家的味道。
醒面还得一会儿,而且现在做葱油饼有点早,徐拙先把做疙瘩汤的配料准备一下。
疙瘩汤中的酸味儿,主要来自西红柿。
至少徐家以前做的疙瘩汤是这种口味儿。
徐老板别的也不会,在网上查半天教程也看不出个所以然来。
所以干脆放飞一把,按照自己的想法来。
哪怕今天做的不好呢,还有明天可以试试。
反正一星期的任务时间,不急。
西红柿洗净,道:“真怀念啊,好多年没喝过疙瘩汤了。”
面疙瘩得煮几分钟,不然夹生的话吃了容易拉肚子。
等煮得差不多的时候,徐拙把切好的小油菜丢进去,搅动两下,然后一边搅锅一边往倒鸡蛋液。
等锅里出现漂亮的鸡蛋絮的时候,疙瘩汤也大功告成。
依次放入食盐、胡椒粉、生抽、香醋、香油、香葱末。
搅拌均匀,就可以出锅了。
刚关火,魏君明就拿着碗,迫不及待的盛了一碗,也不怕烫嘴,用勺子舀一块面疙瘩,吹了吹就送进嘴里。
“就是这个味儿!徐拙你这手艺太好了!”
徐拙看了一下任务面板,显示任务已经完成。
他对任务能完成一点都不好奇,好奇的是,这里面完全没煮粥啥事儿,这疙瘩汤也不算粥品。
但是系统那个降低粥品学习难度的奖励到底是几个意思?
玩儿我吗?
他正愣神的时候,于可可率先跑进了店里。
“帅哥老板,葱油饼做好了没,人家好饿饿……”
徐拙白了她一眼:“好好说话,少卖萌。”
于可可吐吐舌头,拿着碗蹦蹦跳跳的去盛了一碗疙瘩汤端出去,又把徐拙切好的葱油饼也一并端走了。
徐拙很好奇:“你一个人吃的完吗?”
于可可指了指外面:“刚刚我们来的时候,碰到了盼盼奶奶,她也一起来了,说要尝尝疙瘩汤到底啥味儿……”
嗯?
没尝过疙瘩汤?
这还是北方人吗?
于可可白了他一眼:“盼盼她奶奶不是北方人,人家是南方人,上次她包的粽子你忘了,各种咸粽子,好吃的不得了。”
徐拙见过孙盼盼的奶奶,她来店里吃过烩面。
当时徐拙还跟她打了招呼,根本不知道她是南方人。
南方人?
徐拙看着于可可问道:“南方人是不是都喜欢喝粥?”
于可可摇摇头:“也不全是,好多地方的人都喜欢嗦粉,不过广东和福建的人喜欢喝粥,而且还会做粥,各种粥都好喝……”
一说到这些,于可可这个小吃货就来劲了。
徐拙打断了她的话:“你知道孙盼盼的奶奶是哪里人吗?”
于可可想了一下,有些不确定的说道:“好像是潮州人,具体我记不太清了……”松语文学www.16sy.coM免费小说阅读