第160章 糖渍桂花
中午的饭菜也简单，绿豆汤再加上烙饼，搭着泡萝卜吃。
沈孟娘吃着觉得大儿媳妇手艺好了不少，可能是没那么扣了，做吃食也舍得下料，哪怕普通的饼子，吃起来也比没以前那么干巴巴的了。
“外头怎么晒着那么多桂花花瓣啊？”沈孟娘早上不在家，不知道闺女做了啥，周招娣就跟她解释了。
“采桂花做啥啊？”
景季茵这才跟她们解释：“我打算做糖桂花，可以放比较久，而且这个做菜做糕点都能用，等中秋那一阵，我去县城正好做桂花糖芋卖。”
桂花糖芋头？
这还真是没听说过。
芋头、余头，有好些人习惯在中秋吃芋头，就为了家有余钱这个好彩头。
景家也是这样的，不仅是因为余头的说法，更是因为退而求其次，往年自家穷得叮当响，平时的吃穿都是难题，更别说买月饼了，沈孟娘就会买芋头回家做吃的。
可那也是直接蒸着吃，哪有听说过什么桂花糖芋头？
花瓣还能做成吃的？
景季茵点头说：“当然可以了，好多花瓣吃起来其实很好吃的，桂花、荷叶，这些都可以做吃食。”
附近没有荷花池塘，就连藕都得在镇上集市买，更别说荷叶了，景季茵琢磨着明年到了荷叶多的时候，做个荷香鸡给家人尝尝。
她说得几人都馋了，尤其是大着肚子的周招娣。
沈孟娘更关心女儿的决定，问：“
茵茵你真打算去县城看两天店啊？中秋那两天在外头吃饭的人应该不多，可能生意不怎么好。”
景季茵早就想过了，“在外头吃饭的人可能不多，不过应该有些人家会买个菜去添盘，反正中秋那两天店里肯定很忙，正好帮把手。”
沈孟娘点头：“成，到时候我跟你爹也去。”
景江这会儿正在县城铺子里和儿子们打听月饼的生意呢。
离中秋还有十来天，预定月饼的量还不算多，多是抱着试试的心态，基本一人就定了一两个那样，等拿到月饼尝一口，立马定上八个的不在少数。
说起来也是县城里有钱人多，舍得掏钱买点好东西，而且月饼不仅是自己家吃，还可以送礼，有的人自己不舍得吃一个二十文的月饼，想着送人节礼得阔气些，就咬咬牙定下了。
而在观望的人听说这月饼好吃，也就不再犹豫，两天下来景伯正和景仲茂笑得合不离嘴，喜滋滋告诉亲爹月饼的预订单有多少。
景江听了这数目就瞪大眼睛，他是知道家里那烤炉一盘只能出十来个月饼的，还得擀面做外头那层皮，馅料和咸鸭蛋也得费时间，哪怕一整天不停歇地做，也得花上好几天吧？
景江想着眉头深皱，对笑呵呵的俩儿子说：“这两天先别接预定的单子了，不然怕是做不过来。”
景伯正忙问：“为啥啊？”
他们没在家里当然不知道做这个
多费事儿，只是觉得生意这么好，哪有把生意往外推的道理？
景江就解释了一下，做这个工序太复杂，接多了家里忙不开。
景伯正明白了，惋惜地叹了口气。
“那行，我明白了，爹你放心吧。”
景仲茂有了个主意，问说：“那要不以后就只接大单，比如八个月饼起订的？毕竟一次定那么多的人还是少，二来，这样也方便记。”
景江这回点了头：“那就这样吧，你们记得跟人收一半的定金。”
跟儿子交代好，景江就准备回乡下去。
不仅让老大老二少接单，他还打算回去就把这个月肠粉铺子都停了，老夫妻俩在家做月饼，不然家里哪里忙得过来？
他心里盘算着，安排起后头的事儿来，回到家发现闺女在院子里跟采花的小蜜蜂似的，忙前忙后。
景季茵正在把晾干的桂花都收起来，瞧见爹爹回来了就露出个笑。
“爹，你回来啦。”
景江点头，先跟她说了个消息：“月饼的单子已经有三四百个了，我看咱们这两天得抓紧做起来，不然后头要买月饼的人越来越多，咱们怕是忙不过来。”
景季茵有些诧异，没想到会有这么多定月饼的，好在她很快冷静下来，点头说：“好呀。”
景江又看她在收桂花，疑惑问：“这是做什么呢？”
景季茵就说要做糖渍桂花。
闺女就喜欢捣鼓吃食，景江没再多说，让她
去忙，自己回了屋。
玉兰则是高高兴兴地来帮忙，
结果就看见景季茵往盆里倒了水，加了一把盐巴，又将花瓣倒进水里泡着，玉兰就奇怪了：“不是洗过了吗？”
景季茵：“可能还有些脏东西，而且用盐水泡一泡还可以消毒。”
玉兰听得似懂非懂，景季茵笑了笑，“没关系，你去玩你的吧，姑姑这里不需要帮忙。”
玉兰还是黏在景季茵旁边，“没啥好玩的，我想看姑姑做吃的。”
景季茵也就不再劝她，把花瓣捞起来控干水分，就加了麦芽糖，上锅蒸。
蒸好的桂花跟麦芽糖的甜香混合在一起，看起来有点粘稠，景季茵用筷子沾了点让玉兰尝尝。
玉兰伸出舌尖舔了舔，“甜甜的，好吃！”
景季茵就笑了，跟着就把桂花装到瓶子里 ，一层桂花后又铺一层白糖，反反复复，装好后一大罐糖桂花就被放进了地窖里，只等十天后再用。
景家就开始了做月饼的忙碌。
大热的天，做吃食本来就热，更别提前头是个烤炉了，一小会儿下来人就汗流浃背，哪怕烤炉一般都是老夫妻俩看着，不让景季茵靠太近，景季茵还是觉得烘得不行。
她就很希望能有空调冰箱，要不然真的难捱。
这时候的乡下人，夏日纳凉都是躲树荫下摇蒲扇的，可坐在烤炉前摇蒲扇扇出来的也是热风。
“茵茵别担心，就这点温度，跟烈日
底下种地差不多，爹娘没事儿的。”
景季茵挠挠脸，想到一个法子：“爹娘，要不咱们打口水井吧？”
现在家里要水都是去河边或者山上打来的，实在不方便，而且家里经常要做吃食，尤其是磨米浆，都要用到水，要是家里有了水井就能方便很多。
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“外头怎么晒着那么多桂花花瓣啊？”沈孟娘早上不在家，不知道闺女做了啥，周招娣就跟她解释了。
“采桂花做啥啊？”
景季茵这才跟她们解释：“我打算做糖桂花，可以放比较久，而且这个做菜做糕点都能用，等中秋那一阵，我去县城正好做桂花糖芋卖。”
桂花糖芋头？
这还真是没听说过。
芋头、余头，有好些人习惯在中秋吃芋头，就为了家有余钱这个好彩头。
景家也是这样的，不仅是因为余头的说法，更是因为退而求其次，往年自家穷得叮当响，平时的吃穿都是难题，更别说买月饼了，沈孟娘就会买芋头回家做吃的。
可那也是直接蒸着吃，哪有听说过什么桂花糖芋头？
花瓣还能做成吃的？
景季茵点头说：“当然可以了，好多花瓣吃起来其实很好吃的，桂花、荷叶，这些都可以做吃食。”
附近没有荷花池塘，就连藕都得在镇上集市买，更别说荷叶了，景季茵琢磨着明年到了荷叶多的时候，做个荷香鸡给家人尝尝。
她说得几人都馋了，尤其是大着肚子的周招娣。
沈孟娘更关心女儿的决定，问：“
茵茵你真打算去县城看两天店啊？中秋那两天在外头吃饭的人应该不多，可能生意不怎么好。”
景季茵早就想过了，“在外头吃饭的人可能不多，不过应该有些人家会买个菜去添盘，反正中秋那两天店里肯定很忙，正好帮把手。”
沈孟娘点头：“成，到时候我跟你爹也去。”
景江这会儿正在县城铺子里和儿子们打听月饼的生意呢。
离中秋还有十来天，预定月饼的量还不算多，多是抱着试试的心态，基本一人就定了一两个那样，等拿到月饼尝一口，立马定上八个的不在少数。
说起来也是县城里有钱人多，舍得掏钱买点好东西，而且月饼不仅是自己家吃，还可以送礼，有的人自己不舍得吃一个二十文的月饼，想着送人节礼得阔气些，就咬咬牙定下了。
而在观望的人听说这月饼好吃，也就不再犹豫，两天下来景伯正和景仲茂笑得合不离嘴，喜滋滋告诉亲爹月饼的预订单有多少。
景江听了这数目就瞪大眼睛，他是知道家里那烤炉一盘只能出十来个月饼的，还得擀面做外头那层皮，馅料和咸鸭蛋也得费时间，哪怕一整天不停歇地做，也得花上好几天吧？
景江想着眉头深皱，对笑呵呵的俩儿子说：“这两天先别接预定的单子了，不然怕是做不过来。”
景伯正忙问：“为啥啊？”
他们没在家里当然不知道做这个
多费事儿，只是觉得生意这么好，哪有把生意往外推的道理？
景江就解释了一下，做这个工序太复杂，接多了家里忙不开。
景伯正明白了，惋惜地叹了口气。
“那行，我明白了，爹你放心吧。”
景仲茂有了个主意，问说：“那要不以后就只接大单，比如八个月饼起订的？毕竟一次定那么多的人还是少，二来，这样也方便记。”
景江这回点了头：“那就这样吧，你们记得跟人收一半的定金。”
跟儿子交代好，景江就准备回乡下去。
不仅让老大老二少接单，他还打算回去就把这个月肠粉铺子都停了，老夫妻俩在家做月饼，不然家里哪里忙得过来？
他心里盘算着，安排起后头的事儿来，回到家发现闺女在院子里跟采花的小蜜蜂似的，忙前忙后。
景季茵正在把晾干的桂花都收起来，瞧见爹爹回来了就露出个笑。
“爹，你回来啦。”
景江点头，先跟她说了个消息：“月饼的单子已经有三四百个了，我看咱们这两天得抓紧做起来，不然后头要买月饼的人越来越多，咱们怕是忙不过来。”
景季茵有些诧异，没想到会有这么多定月饼的，好在她很快冷静下来，点头说：“好呀。”
景江又看她在收桂花，疑惑问：“这是做什么呢？”
景季茵就说要做糖渍桂花。
闺女就喜欢捣鼓吃食，景江没再多说，让她
去忙，自己回了屋。
玉兰则是高高兴兴地来帮忙，
结果就看见景季茵往盆里倒了水，加了一把盐巴，又将花瓣倒进水里泡着，玉兰就奇怪了：“不是洗过了吗？”
景季茵：“可能还有些脏东西，而且用盐水泡一泡还可以消毒。”
玉兰听得似懂非懂，景季茵笑了笑，“没关系，你去玩你的吧，姑姑这里不需要帮忙。”
玉兰还是黏在景季茵旁边，“没啥好玩的，我想看姑姑做吃的。”
景季茵也就不再劝她，把花瓣捞起来控干水分，就加了麦芽糖，上锅蒸。
蒸好的桂花跟麦芽糖的甜香混合在一起，看起来有点粘稠，景季茵用筷子沾了点让玉兰尝尝。
玉兰伸出舌尖舔了舔，“甜甜的，好吃！”
景季茵就笑了，跟着就把桂花装到瓶子里 ，一层桂花后又铺一层白糖，反反复复，装好后一大罐糖桂花就被放进了地窖里，只等十天后再用。
景家就开始了做月饼的忙碌。
大热的天，做吃食本来就热，更别提前头是个烤炉了，一小会儿下来人就汗流浃背，哪怕烤炉一般都是老夫妻俩看着，不让景季茵靠太近，景季茵还是觉得烘得不行。
她就很希望能有空调冰箱，要不然真的难捱。
这时候的乡下人，夏日纳凉都是躲树荫下摇蒲扇的，可坐在烤炉前摇蒲扇扇出来的也是热风。
“茵茵别担心，就这点温度，跟烈日
底下种地差不多，爹娘没事儿的。”
景季茵挠挠脸，想到一个法子：“爹娘，要不咱们打口水井吧？”
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