第87章 研究
肖遥虽然对宣传方面的事情理解的不够透彻，但他多少懂一点、知道一点、了解一点，在和许烟桥分析这家牛煲火锅的时候，也能把这家店成功的原因说出个一二三来，这倒是应了他那个所谓的外号，“懂得多”了。
许烟桥听完肖遥的见解后，终于认同了他这个外号。
“怎么样，我说的应该没错吧。”
许烟桥点点头，“差多都是对的。”许烟桥按照肖遥的话，将这家店的整个运营套路说了捋了一遍，“这么说吧，这家店是有内核的，这个内核就是主打菜的味道，这是吸引食客上门的最直接的办法，等到积累了一定量的口碑后，他们开始利用流量打造品牌。现在线上对于餐饮行业有力的平台就那么几个，首先就是线上外卖平台了，其次就是利用短视频等方式在网上进行营销，这几点都做到了，那么对对于一家店来说，完全是稳赚不赔的，至于想挣的更多，要么靠着口碑持续，日积月累，要么就是开分店做连锁。”
说到连锁店，肖遥的眼睛都变得明亮了，只不过他没敢把内心的想法说出来，毕竟一家店都还没起步的，他怕说出来许烟桥会骂他好高骛远。
“吃饱了吗？”
“别急着走。”肖遥看时间还早，便拦住许烟桥去了前台，回来的时候手上竟拎着一瓶酒。
“大白天的你要喝酒？”许烟桥实在不知道肖遥葫芦里究竟卖着什么药，看起来还真挺疯狂的。
肖遥晃动着酒瓶，笑道：“这你就不知道了吧，这不是白酒也不是啤酒，而是黄酒。”
“黄酒？”许烟桥诧异道：“湖北房县的黄酒吗？”
“对喽。”肖遥赞赏地看着许烟桥，“我觉着你可比我知道的多，以后这懂得多的外号给你吧。”
许烟桥说：“我可不要，你留着挺好的。”许烟桥说着，从肖遥手中接过黄酒，“这酒就直接喝吗？”
“不一定啊。”肖遥正说着，饭店的服务人员已经拎着酒壶和酒精，还有话梅和冰糖过来了，肖遥待服务人员把东西放下之后，接着说：“黄酒得热一下才好喝，里面再加上冰糖和话梅，那口感真是一绝。”
“我还真没试过。”许烟桥从小到大都没出过本市，就算读大学也是考到了本地的211。
“马上就好。”肖遥一边操作，一边说：“这黄酒可以热来喝，但是时间不能太久。”肖遥计算着时间，眼见差不多的时候用手背在小壶的外壁上快速触碰了一下，“差不多了。”肖遥拎起壶往许烟桥的玻璃杯里倒了满满一杯，“尝尝。”
许烟桥心生好奇，带着探究的心思端起了酒杯。
“可能有点烫，慢点喝。”
许烟桥点点头，嘴巴凑近玻璃杯微微抿了一小口，煮过的黄酒又加了话梅和冰糖，味道上已经不是单纯的酒的味道了，酸甜酸甜的，一口下去暖和的很，顺着食道向下，整个人都暖和了。
当然，这在炎热的夏天也谈不上说是多么的美妙，若是换成冬天，许烟桥会非常愿意多尝试几次。
“怎么样？”肖遥目光饱含期待，就好比这家店其实就是他的，作为老板，他好想知道客人对店里产品的评价。
许烟桥放下杯，品味再三说道：“很好喝。”
“是吧是吧。”肖遥眉开眼笑道：“我推荐的肯定好啊。”
许烟桥满心满眼都是他的欢喜的样子，“你是怎么知道这家店里这种酒的啊？”
肖遥得意地拿起手机，“刚才跟你吃饭的时候，偷偷查了一下。”
“真够鸡贼的。”许烟桥笑道。
“这家知己知彼百战不殆。”肖遥端起酒杯，在杯子边缘吹了吹，随后一口将整杯酒都喝了进去，“好喝。”
许烟桥担心他喝多会醉，急忙劝阻道：“这酒度数高吧？你还是少喝点，别一会醉了。”
“放心，这酒没多少度。”
在肖遥的再三保证下，许烟桥也放下心来，和他推杯换盏，没多会儿就把一整壶的黄酒喝了个干净。
周末的下午，两个人喝了一壶酒，本来天气就热，等他们结账离开走在街上，那股子热乎劲真真是从心底向外翻涌，火热感让人按捺不住想要跳进冷水里冲个凉。
带着这股“暖意”，许烟桥和肖遥找到了伊森。
伊森和许烟桥许久未见，彼此间倒是多了一丝丝陌生感，许烟桥觉着伊森富态了，伊森觉着许烟桥更好看了。
“你这小子，多久没联系我了啊。”伊森见到许烟桥就冲上来给了大大的拥抱。
许烟桥回应着，“才半年多吧。”
“才半年多？才半年多？你怎么好意思说出口的。”伊森放开许烟桥，冲着他身后的肖遥点了点头，“你可真是无事不登三宝殿啊，怎么着，是不算处了是吧。”
许烟桥笑道：“你怎么还猪八戒倒打一耙啊，上个月邵彤说叫你出来吃饭，你怎么回她的。”
伊森笑道：“我那不是忙吗，你也知道，我现在拉家带口还一堆破事，走不开吗。”
“那你还挑我理。”
“我错了，我错了。”伊森笑着赔礼道歉，脸上根本一点点歉意都没有，他岔开话题把目光转移到肖遥身上，“烟桥，你怎么也不给介绍介绍啊。”
“上来就被你熊抱，哪有机会啊。”许烟桥站到肖遥身边，“这是我大学同学伊森，这是我朋友肖遥。”
“肖遥？好名字啊。”
肖遥笑道：“兄弟谬赞谬赞了。”
“哪里哪里，我说的真的，一听你名字，再看你本人，妥妥一潇洒哥儿。”
许烟桥听的直咧嘴，嫌弃道：“黑-森-林，咱能不扯淡了吗。”
“嘿，黑历史你还提啊。”
关于伊森的黑历史那可是整个系都知道的。当初导员跟着学生会的一起来查寝，伊森为了体现他北方人的特质，坚持要洗完澡不穿衣服，光着腚满走廊的跑，结果才从别的寝室遛鸟回来，迎面就撞上了辅导员和学生会的，于是，伊森黑-森-林的外号就此传开了。
黑-森-林，顾名思义，你毛发又黑又浓密而得名！松语文学www.songyuwenxue.coM免费小说阅读
许烟桥听完肖遥的见解后，终于认同了他这个外号。
“怎么样，我说的应该没错吧。”
许烟桥点点头，“差多都是对的。”许烟桥按照肖遥的话，将这家店的整个运营套路说了捋了一遍，“这么说吧，这家店是有内核的，这个内核就是主打菜的味道，这是吸引食客上门的最直接的办法，等到积累了一定量的口碑后，他们开始利用流量打造品牌。现在线上对于餐饮行业有力的平台就那么几个，首先就是线上外卖平台了，其次就是利用短视频等方式在网上进行营销，这几点都做到了，那么对对于一家店来说，完全是稳赚不赔的，至于想挣的更多，要么靠着口碑持续，日积月累，要么就是开分店做连锁。”
说到连锁店，肖遥的眼睛都变得明亮了，只不过他没敢把内心的想法说出来，毕竟一家店都还没起步的，他怕说出来许烟桥会骂他好高骛远。
“吃饱了吗？”
“别急着走。”肖遥看时间还早，便拦住许烟桥去了前台，回来的时候手上竟拎着一瓶酒。
“大白天的你要喝酒？”许烟桥实在不知道肖遥葫芦里究竟卖着什么药，看起来还真挺疯狂的。
肖遥晃动着酒瓶，笑道：“这你就不知道了吧，这不是白酒也不是啤酒，而是黄酒。”
“黄酒？”许烟桥诧异道：“湖北房县的黄酒吗？”
“对喽。”肖遥赞赏地看着许烟桥，“我觉着你可比我知道的多，以后这懂得多的外号给你吧。”
许烟桥说：“我可不要，你留着挺好的。”许烟桥说着，从肖遥手中接过黄酒，“这酒就直接喝吗？”
“不一定啊。”肖遥正说着，饭店的服务人员已经拎着酒壶和酒精，还有话梅和冰糖过来了，肖遥待服务人员把东西放下之后，接着说：“黄酒得热一下才好喝，里面再加上冰糖和话梅，那口感真是一绝。”
“我还真没试过。”许烟桥从小到大都没出过本市，就算读大学也是考到了本地的211。
“马上就好。”肖遥一边操作，一边说：“这黄酒可以热来喝，但是时间不能太久。”肖遥计算着时间，眼见差不多的时候用手背在小壶的外壁上快速触碰了一下，“差不多了。”肖遥拎起壶往许烟桥的玻璃杯里倒了满满一杯，“尝尝。”
许烟桥心生好奇，带着探究的心思端起了酒杯。
“可能有点烫，慢点喝。”
许烟桥点点头，嘴巴凑近玻璃杯微微抿了一小口，煮过的黄酒又加了话梅和冰糖，味道上已经不是单纯的酒的味道了，酸甜酸甜的，一口下去暖和的很，顺着食道向下，整个人都暖和了。
当然，这在炎热的夏天也谈不上说是多么的美妙，若是换成冬天，许烟桥会非常愿意多尝试几次。
“怎么样？”肖遥目光饱含期待，就好比这家店其实就是他的，作为老板，他好想知道客人对店里产品的评价。
许烟桥放下杯，品味再三说道：“很好喝。”
“是吧是吧。”肖遥眉开眼笑道：“我推荐的肯定好啊。”
许烟桥满心满眼都是他的欢喜的样子，“你是怎么知道这家店里这种酒的啊？”
肖遥得意地拿起手机，“刚才跟你吃饭的时候，偷偷查了一下。”
“真够鸡贼的。”许烟桥笑道。
“这家知己知彼百战不殆。”肖遥端起酒杯，在杯子边缘吹了吹，随后一口将整杯酒都喝了进去，“好喝。”
许烟桥担心他喝多会醉，急忙劝阻道：“这酒度数高吧？你还是少喝点，别一会醉了。”
“放心，这酒没多少度。”
在肖遥的再三保证下，许烟桥也放下心来，和他推杯换盏，没多会儿就把一整壶的黄酒喝了个干净。
周末的下午，两个人喝了一壶酒，本来天气就热，等他们结账离开走在街上，那股子热乎劲真真是从心底向外翻涌，火热感让人按捺不住想要跳进冷水里冲个凉。
带着这股“暖意”，许烟桥和肖遥找到了伊森。
伊森和许烟桥许久未见，彼此间倒是多了一丝丝陌生感，许烟桥觉着伊森富态了，伊森觉着许烟桥更好看了。
“你这小子，多久没联系我了啊。”伊森见到许烟桥就冲上来给了大大的拥抱。
许烟桥回应着，“才半年多吧。”
“才半年多？才半年多？你怎么好意思说出口的。”伊森放开许烟桥，冲着他身后的肖遥点了点头，“你可真是无事不登三宝殿啊，怎么着，是不算处了是吧。”
许烟桥笑道：“你怎么还猪八戒倒打一耙啊，上个月邵彤说叫你出来吃饭，你怎么回她的。”
伊森笑道：“我那不是忙吗，你也知道，我现在拉家带口还一堆破事，走不开吗。”
“那你还挑我理。”
“我错了，我错了。”伊森笑着赔礼道歉，脸上根本一点点歉意都没有，他岔开话题把目光转移到肖遥身上，“烟桥，你怎么也不给介绍介绍啊。”
“上来就被你熊抱，哪有机会啊。”许烟桥站到肖遥身边，“这是我大学同学伊森，这是我朋友肖遥。”
“肖遥？好名字啊。”
肖遥笑道：“兄弟谬赞谬赞了。”
“哪里哪里，我说的真的，一听你名字，再看你本人，妥妥一潇洒哥儿。”
许烟桥听的直咧嘴，嫌弃道：“黑-森-林，咱能不扯淡了吗。”
“嘿，黑历史你还提啊。”
关于伊森的黑历史那可是整个系都知道的。当初导员跟着学生会的一起来查寝，伊森为了体现他北方人的特质，坚持要洗完澡不穿衣服，光着腚满走廊的跑，结果才从别的寝室遛鸟回来，迎面就撞上了辅导员和学生会的，于是，伊森黑-森-林的外号就此传开了。
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