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1火40火锅

  阿墨,毕竟更多像人,而非猫!只是带了一些猫的特性!

  所以,各种调味料,并不会对她有什么不好的刺激!

  腌制好的银叶鱼,郭婉将它们一一挑出,放入打好的蛋液中!

  轻轻一搅,便可以入锅炸了!

  高温,速炸!

  定型快!

  等到一盆小鱼干炸出来,郭婉分开爬上了,不同口味的调料粉!

  有孜然的,甜梅的,麻辣的!

  小鱼干做好了!接下来,就做白裘的鸡!

  白裘喜欢吃鸡!

  也不知道它喜欢什么做法的!

  要不,给他做个锡纸包的烤鸡!?

  烤鸡嘛,自然需要肥肥胖胖,油脂丰富的鸡才可以!

  白裘有武皇修为!

  那么武皇境界的菜肴,想来他是没有问题了!

  只是,武皇境界的鸡,就不好找了!

  半步武皇的,还是有几只的!

  哎?这是什么按钮?

  苍蓝?

  也就是说,自己一直在苍蓝界搜索的食材!

  那么别的世界呢?

  想了想,郭婉又放弃了,别的世界的食材,尤其还是高阶食材,直接拿过来用,是容易导致世界不稳的吧?

  还是老实用苍蓝的食材吧!

  那只半步武皇境界的雪云鸡就不错!

  浑身洁白如雪!

  生存的地方,居然是云朵中!

  它们不会飞,但是却可以踩在云朵上,不掉落!

  好像是它们的天赋!可以踏云而行!

  若有人来袭,直接藏入云中,想发现他们都难!

  成年便有武王境界,却终生,不可突破武皇!

  是这个世界,对它的限制!

  郭婉熟练的将它拔毛,清洗!

  掏出内脏!

  雪云鸡,没有腥味!如同云朵般的绵密肉质,却并没有任何味道!

  这就需要给它染上味道了!

  菌类,跟鸡,一直都很搭!

  于是,郭婉选择了,一些珍惜的菌类!

  用炖煮的大骨高汤,炒的菌菇丁!将高汤全部炒进菌菇丁中!

  再将菌菇丁,冷却成冻,塞入鸡腹!

  在鸡的外面,刷上一层蜜!再用锡纸包裹!

  捆绑在烤架上,来回翻转进行烤制!

  等到,烤好了以后,郭婉打开锡纸,里面炒的菌菇骨汤,透过雪云鸡肉,再加上烤制的油脂跟蜜混合后,一股美妙的香味,瞬间散开!

  鸡,做好了,接下来,是玄一说的辣的!

  说起辣的,她想到了,当初还在现代的时候,曾经跟室友去吃的重庆火锅!

  那是真的辣!可是吃的,也是真的爽!

  好久没吃了呢!

  要不,自己弄份火锅!?

  这个还真可以试试!

  火锅,精髓就是锅底!

  选择鸳鸯锅的汤底吧!

  确定了方向,就开始熬汤底!

  鸳鸯锅的白汤,通常都是骨汤,以及菌汤!

  郭婉考虑之后,选择了骨汤!

  取了天上飞的,地上跑的,水里游的,三种主要的骨头,来熬这锅汤!汤要清汤!调料什么的就算了,不放了!放入前,先焯一遍水,这样煮起来味道才会更好!

  再往其中加入化骨草!

  可以将骨头都化入汤中!化骨草只需少加!等到药效耗尽,把它与其余的未化的骨头,用滤网滤出!再加过,把汤浓缩!

  白汤做好!

  接下来就是红汤了!

  郭婉把商城,武王到武皇境界的,红色的辣的都买了一个遍!

  郭婉戴上了系统出的口罩!她怕,一会儿呛得她睁不开眼!

  开火,小火,将所有品种辣椒放到干锅中,进行翻炒!炒干水分!

  加入花椒,八角等这些香料,再入石碾,碾碎!

  烧好的热油,淋在准备好的辣椒上!

  一阵沸腾后,留下的,都是辣椒油的香味!

  将,辣椒油用滤网滤出。倒入其中一份高汤中!

  自己的鸳鸯锅汤底便是做好了!

  接下来就是准备各种食材了!

  武王境界,到武皇境界的,郭婉本想都准备一个遍!

  结果看了看,似乎,有点多啊!

  这要是都准备了,放哪里啊!?

  于是,水里的,分了几个大类,挑了几样!嗯,能煮的!总不能,一煮,就没了对吧!

  陆地上的也挑了几样!凑了十几样!还有菌菇,菜类的!

  郭婉就停手了!下次再准备吃别的!

  她还要做各种蘸料!

  芝麻酱!

  花生酱!

  各位调味料!

  想吃什么口味,自己调!

  一切准备妥当,郭婉才出了厨房!

  看了看亭子中的石桌!

  郭婉有些犹豫,会不会放不下?

  郭青:“婉婉?怎么了?”郭青看着郭婉过来之后,盯着桌子不说话!

  郭婉:“没事,我在考虑,桌子放不放得下!”

  白裘眼睛一亮:“放不下?夫人,我这有张石桌,比这张大!”

  郭婉:“哦?来吃一顿饭,还让你赔一张桌子,多不合适?”

  白裘:“做出来就是被用的,能给夫人,也是我的荣幸!”

  郭婉点头!

  白裘,立马手脚麻利的换上!

  郭婉:“你也别喊什么夫人了,毕竟我跟涟钰,也未成婚!若是愿意,也喊我婉婉就是!”

  白裘一愣,玄一正好回来,赶紧拉了他一把,这一声婉婉要是敢喊。事后,有他受的!

  白裘被玄一一拉,也反应过来:“之前那么唤您确实有些不妥,这样,我同玄一,一样,唤您郭掌柜,您看怎么样?”

  郭婉:“随你就好,毕竟也就是个称谓!”

  东方涟钰从郭婉身后,拉她的手,“玄一跟我说,你给我做了好吃的,喊我出来吃饭!”

  郭婉点头:“对啊!你等我摆上!”

  取了鸳鸯锅,将两份汤底放入,底上是郭婉用自己真火,存的火晶!

  再把准备的涮火锅的食材,一一摆出来!

  郭青:“婉婉,这都生的,怎么吃啊?”

  郭婉:“来来来,我教你们!

  这一小片呢,是蘸料!自己想吃什么味道的,自己过来调啊!等会儿用来蘸着吃!

  这些呢,都是食材!刚才二哥也都说了,都是生的!

  上面我都标记了是什么食材!可以选择自己喜欢的,放入中间的锅中,烫熟再拿出来!锅里,是两种汤,一种辣的,一种白汤!根据自己喜好选就是了!

  呐,还有公筷!取菜烫菜用公筷!行了行了,快去吧!”松语文学www.songyuwenxue.coM免费小说阅读