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第 13 章

  ,不是与生俱来的,他是对举止不断地练习总结,对知识不断地学习和储备,对自己始终有严格要求和明确目标的人。所以,从现在开始锻炼自己,你就一定可以在众人面前漂亮地演讲!

  第10节 树立专业的职场形象

  飞机过站的时候,由于有比较充裕的等候时间,小李打算去香港候机楼免税店买化妆品。难得有如此宽松的过站时间,她很高兴能有宽松的时间选购计划中的几样物品。这时,乘务长对她说:“小李,麻烦你帮我带一瓶香水回来,味道清淡一点,你觉得好闻就行,我信赖你的眼光。”她虽然有些为难,但仍然答应了。

  其实,过站时间充裕也只是相对平时而言,留给她的时间只有半个小时,半小时后下一个航班的旅客就要登机,她在第一位旅客登机前就要回到飞机上。在候机楼,她要顾及乘务员的形象,不能穿裙子奔跑,虽然没人认识她,但她身上这身制服,别人一眼就看得出是哪家航空公司。于是,她快速行走,像个竞走运动员一般,脚下没有腾空动作,但步频极快。

  到了免税店,她犹豫了一下,但很快就坚定地走到香水专柜前。香港的导购小姐十分热情,几乎把所有她认为味道清淡的香水都用纸片喷了一个试用装,并仔细地在纸上标明品牌和名称。递到她手里有二十多张,她闻一下,就要甩甩头停顿,让鼻子缓冲再闻下一个。当她终于将这二十多种香水闻遍时,时间已不知不觉过去了。她反复权衡选择,最后拿定主意买了一个她认为最好的香水,然后快速返回。

  这样一来,她辛辛苦苦走那么远的路,只为帮领导买一瓶香水,自己筹划多日的几种化妆品都没来得及买,想到这一点,她不免有些沮丧。不过当她把香水递给乘务长,并且拿那张试用卡给大家闻过后,几乎所有人都称赞这个味道好,她心里又喜悦起来。这时,乘务长把香水递还给她说:“生日快乐!”

  她愣了一下,眼泪禁不住涌了下来,忙碌的飞行使她只能记得今天是星期几,而具体的日子根本不清楚,她忘了今天是她的生日。

  这就是人生,我们无法预知未来,无法预知每一个行动的结果,但我们能做的就是认真对待每一件事,不留遗憾给自己。

  你在为谁工作、为谁生活,答案只有一个:你自己!我们今天所做的一切都可能改变自己的未来,努力工作就是对自己最大的尊重。所以,我们要做一个优秀的员工,通过工作来让自我价值获得最大体现,通过工作改善自己和家人的生活状况,通过工作赢得尊重和信赖。在职业方面,我们更要树立一种专业的形象。

  第一,不断学习完善自己。这个世界的脚步变化太快,使劲追赶也许都会掉队,如果停滞不前更会被淘汰。十年前,我飞行的时候,国内航班上的外国乘客并不多,而现在任何一条国内航线都有很多的外国乘客,像西安、延吉这样的城市,经常半数以上都是外国乘客,整个航程英文说得比中文还要多,那些服务技能突出而英语水平欠佳的乘务员,就要承受着巨大的压力。这种乘客结构的变化,似乎只是一瞬间的事情,对于乘务员英语水平的要求也就突然被提上了一个重要位置。学习不能只等待公司为自己创造机会,而是要自己主动学习。学习的方式有很多种,自学、请家教或者远程教育都可以。完全脱产的学习当你进入工作岗位后就很难再获得,因此你要在工作中学习他人的先进工作方法,总结经验改进自己的不足,抢在他人之前学习一些新产品、新技术更是一种必要。知识和技能的折旧率越来越高,也许有一天你的年纪未老,能力和心态却都已经落伍了,这是最可怕的一种形态。人必须要危机意识,保持一颗进取心。

  第二,专业的形象。专业的形象会成为你在工作中的重要砝码,会帮助你赢得领导的认可、同事的尊重和客户的信赖。没有人喜欢和邋遢、不修边幅的人打jiāo道。说话时,你要避免一嘴口气;jiāo谈时,不要全然不顾对方感受侃侃而谈、咄咄逼人;更不要从来不懂得敲门,也不会跟人说“谢谢”……这样的不懂礼仪的人,是没有办法成为一个好员工的。我们常常用“温文尔雅、彬彬有礼、端庄大方、善解人意……”这样的词汇形容别人,如果你已经开始注意并学习礼仪,这些词很快就会用在你自己身上。

  第三,做好准备,抓住机会。“机会”的脸上没有写着字,有时它就躲在某个角落里。比如登机时,人流十分缓慢,大部分人都站在狭窄的过道里整理行李,其他人也就无法通行。如果你视若不见依旧热情地向客人问候,那么你注定只能是一个平凡的乘务员,不够资格晋升乘务长,甚至有一天被“末位淘汰”,连乘务员也做不成。相反,如果你能马上回头疏导一下乘客:“安放行李的旅客,请侧身让一下过道,以便后面的旅客通行,您的大件物品可以先放在脚下,一会我们会协助您安排,现在请让后边旅客通行,谢谢。”这时,乘务长会对你投以赞许的目光,等待的乘客也会感谢你的及时疏导。乘务长在航后讲评会上会表扬你,并写进《飞行乘务日志》,那么这个信息又会被领导得知,一个难题就变成了一个机会。

  第四,保持职业乐观积极的心态。对自己要有一个准确的定位,千万不要总是自以为是。人外有人、天外有天,要把目光放得长远。不要因为一点小成绩、小技能而沾沾自喜,憧憬着美好的未来,一旦不如愿又开始愤愤不平,觉得自己是怀才不遇。人贵在有自知之明,能够自己准确定位。热爱生活,坦然接受目前的工作,不断开拓创新自己的工作,才能有愉快的工作心情。如果工作的过程是一种享受,生活还能不美好吗?

  不要抱怨环境,不要消极懈怠,更不要自我欺骗,好的工作一直都有,关键看你是不是一个好员工。只要你一直准备着,以一个职业者的态度面对一切,那么机会自然随处可见!

  第四章 涉外礼仪:让我们走得更远

  客来宾至,好茶一杯。

  用餐礼节助你在酒桌上谈笑风生。

  礼物称心是理想境界。

  牢记涉外jiāo往五大黄金守则,任何难题都会迎刃而解。

  行礼方式取决对方的国家、宗教背景。

  酒如人生,甘甜苦辣,如你愿意,可尝遍天下美酒。

  第1节 涉外jiāo往的五大黄金守则

  随着中国的国际影响力不断扩大,无论工作还是生活中,我们与外国宾客的jiāo往也越来越频繁。似乎就是在不知不觉中,航班上的外国乘客越来越多,街头与我们擦肩而过的金发碧眼的外国人已不再令我们好奇地驻足观望;外资企业里的员工,无一例外地说着英语或其他语言,甚至在中文表达时也会偶尔迸出个英文单词;西餐厅里坐着中国人,火锅店里坐着外国人,彼此的工作生活正在和谐地jiāo融渗透。

  尽管如此,由于不同的文化背景、宗教信仰和生活习惯,仍使我们在涉外jiāo往中有些力不从心。纷繁复杂的国际礼仪和各个国家不尽不同的风俗习惯,使我们的学习和jiāo往都遇到了困难。鉴于此,我自己总结五大对外jiāo往的黄金守则,即:正直(Integrity)、个xìng(Personality)仪表(Appearance)、善解人意(Consideration)和机智(Tact)。下面,让我们一起来看一看。

  正直(Integrity)

  是指通过言行表现出诚实、可靠、值得信赖的品质。正直是人身上时刻散发光芒的一种珍贵品质,无法掩盖亦不能伪装。这是与人jiāo往并获得信赖的一个重要前提。

  有一次,我去一个国家旅游,顺便探望一个移民的好友。之前做足了功课,将自己想要去的地方在地图上一一标出。随行的朋友坐在我对面研究路线,帮我分配地点和时间。见到好友后发现她一如从前般美丽,她开车载着我,我们热烈地聊天。突然,我发现她在逆行,感到惊恐不安,这个行为实在太大胆了。我不知是无路可走还是前方修路允许暂时逆行,她却得意地告诉我:“旁边的大路十分拥堵,如果我们从那里走,估计天黑也到不了目的地,而从这里仅仅逆行几十米就可以避开那一段堵塞的路,嘿嘿,可惜这么妙的道路,只有咱们中国人走,老外从来没走过,他们根本想不到。”对此我一脸愕然,我不知是外国人“想不到”还是“不屑于去做”,但我知道对面呼啸而过的车一定能看得懂我们逆行的意图。

  个xìng(Personality)

  指人的举止模式。适时表现出一些个xìng特质会为你增添jiāo往魅力。每一个人都会对不同国度的人抱有观察和了解的兴趣,这是在jiāo往过程中很有吸引力的一个点,能够点燃对方的目光。比如儒雅、宽容、含蓄或者幽默,都是中国人特有的一些品质,只要表现得当它就会成为人际jiāo流的润滑剂。如果你本来不是一个张扬的人,也无须为了迎合对方而表现得夸张虚假。这正如我们在国内旅游一样,去中国丽江就是想听叽叽咕咕的丽江话,看披星戴月的蓝布纳西服装,欣赏世界唯一现存的仍在使用的象形文字——东巴文。如果那里到处都是肯德基,人们都穿着牛仔裤,说着生硬的普通话,我想每一个游客对此都会很失望。

  仪表(Appearance)

  参加不同的活动要遵守不同的穿衣之道,此时需要的是一种和谐,以及对于国际礼仪文化的了解。听歌剧不能穿牛仔裤,正如丁俊晖参加司诺克不能穿着唐装一样,个人仪表应该以大方、得体、合时为主要原则。

  善解人意(Consideration)

  这是一种宽厚机敏的心态所呈现出来的独特魅力。有些事情不知者不为怪,多替外国人着想不是崇洋媚外的无原则宽容,而是不斤斤计较、宽以待人的表现。比如,在一些聚会上,对于外国客人外露而张扬的表现,你不要认为他是在显摆什么,要视对方国家和民族的特点而定,因为有时他并不是有意挑衅或是炫耀,仅仅只是本能的流露。还有,在一些西餐馆,驻唱乐队的歌手会高兴地跳舞并盛情邀请就餐宾客参与,气氛很热烈,此时我们无须过于扭捏作态,所要表达的是愉快而热烈的心情,并不在乎舞姿的优雅标准与否,参与其中收获快乐,不也是很好的吗?

  机智(Tact)

  由于每个国家和民族的风俗习惯不同,在jiāo往过程中难免会出现小的纰漏,此时就需要快速机智的反应去弥补。做到这一点,需要良好的知识储备和镇定沉稳的心理品质。比如,递茶杯给印度人时用了左手,如果对方不接,你应该马上意识到失误,换一只手换一只茶杯并礼貌致歉,小小的不愉快就会很快过去。当然,在这里仍然要强调的是涉外礼仪知识的学习和积累,它是你能够有一个机智表现的基础。这其中包括外语的学习、各国历史、文化、风俗等知识的了解。还有一个好办法就是观察,你可以用心观察,从他们的行动中获得知识和答案。

  我们永远无法完全了解清楚世界各国的礼仪知识,但是只要记住这五点涉外jiāo往中的黄金守则,相信任何难题都能迎刃而解。

  第2节 出行时的规矩

  我们出行时涉及到很多种jiāo通工具,包括飞机、火车、汽车、轮船和地铁等,虽然搭载的jiāo通工具不同,各国在礼貌规范上略有不同,但我们所强调只是一些应该了解并且共同遵守的规矩。

  排队

  排队是一种教养,它应该遵循“女士优先”“长幼优先”的原则。所以,在排队进入过程中应给予相关人群一些特殊的帮助和必要的优待。

  我在国内乘坐公车时,有过太多噩梦般的记忆,所以,直到现在我最擅长的仍是走路——这一最简单的行动方式。一次,我在北京国贸附近等公共汽车,虽然车是一辆辆地过来,但我却始终挤上不车。第一辆过来,人太多了,只上去几人车门就关了,我等在后面眼巴巴看车开走;第二辆过来,我很机灵地等在门口,但车门打开的瞬间,我却被后面的人推向了一旁,尽管站在车门的左侧,却无法靠近那狭窄的车门,直至公汽离去;终于,第三辆公车过来了。我想已经走了两辆车,现在侯车的人应该不多了,旁顾左右人们都表现得很悠闲,似乎并无觊觎此车之意。但毕竟这是一个大站,停靠在这里的车大概有几十辆,分别去往不同的地方。我很警觉地站在原来候车的位置,但是这次我又失算了,第三辆车没有停在站牌前,而是提早停车了,远远看是一辆空车,但当我快速走到车门前才发现上车的人很多,我刚刚踏上前门的台阶,就被后面的人给“扯”了下来。好歹上车后,我发现挤上来的人都坐着,像我这样“经验不足”挤不上来的人都站着,其中还包括一位老nǎinǎi。原来,大家肆无忌惮地拥挤,只是为了争抢一个舒服的座位。

  在国外,一窝疯的争抢座位是件很失礼的事情,抢在女士之前占座,更是会让一些欧洲国家的人瞠目结舌。他们认为“女士优先”是表现男人个人的修养和风度的最好说明。比如在英国,“夹塞”便被视为很不耻的行为,任何时候他们都会一个接一个地排队等候或是上车。不可否认,中国的人口确实很多,尤其是在一些大城市,但是凡事不排队的恶习却不能以此为借口。不管别人怎样,你都应该从我做起,养成凡事排队的良好习惯。

  对号入座

  在外国,一些大型公共jiāo通工具上都会发放号牌,因此你一定要对号入座,有空位时也应首先对号入座,然后在征得管理人员同意后再进行调换。这一点在国内航班的座位安排上也有所体现,就是按照配载平衡的要求分配座位,在起飞和着陆前绝对禁止

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