正文 第十九章 舌尖上的ZQ
次日一早，秦星一行人出发来到了山城zq。
zq又被成为雾都，桥都，巴渝等。这里矿物，动植物及水资源丰富，是川蜀地区一颗靓丽的明珠。
说起zq，人们首先想到的是火锅。作为zq的一张名片，zq火锅的美名已经享誉全国，走向世界。
如果你是一名游客，那么你来到zq以后首先感受到的就是zq浓浓的火锅文化氛围。来到这里，先不要干别的，快去好好感受一下zq火锅的魅力吧。
走过大街小巷，可以说是走几步就是一家火锅店，可见火锅店的密集程度。zq人爱火锅那是爱到了骨子里，不管是炎炎夏日还是冷冽冬天，吃火锅已经成为了zq人的一种习惯。
秦星领着大大小小的的几十人大部队，来到了这座充满了味道的城市。
“到zq了，正宗地道的zq火锅我来啦！”有孩子激动道，作为一个吃货‘早就想来zq了，这里的美食简直不要太多，尤其是火锅，想想都让人流口水。
“哈哈，我要好好的大吃一顿！”
“同去同去”
“好了，赶紧去放下行李，咱们就去撸火锅”秦星敦促着。
来到一家事先预定好的酒店，秦星一群人便迫不及待的赶紧放好行李，准备去品味zq火锅的享受。
来到一家比较有名又评价很好的zq火锅店，由于离午饭时间尚有一段距离，因此这时候的店里顾客并不多。
看到一群人涌入火锅店，大堂经理连忙过来招呼，这可是大客源，尤其是等他们吃完也差不多才到饭点，真是一举两得。
给众人安排好位置，便拿来了点菜单，让大家挑选自己喜欢的菜品。
“嗯，毛肚必须有。”
“给我来个血块”
“我要吃羊肉卷”
“鸭肠来一份”
。。。。
大家开始诉说着自己的要求，催促着拿单子的同学快点，这都快要流口水了，赶紧的吧。
秦星也是比较爱吃火锅的，作为吃货中的一员，他也是头一次吃正宗的zq火锅，这次可要好好的品尝一下这响喻世界的魅力美食。
不错，zq火锅随着不对的发展已经走出国门，很多歪果仁也对zq火锅情有独钟。尤其是在zq生活过几年的，那更是无火锅不欢。近些年，国外更是像雨后春笋一般，zq火锅店那真是遍地开花。
在2016年的zq文化符号评选中，按照文化含量，知名度，美誉度等标准，zq火锅当仁不让的取得第一的桂冠，由此可见一斑。
很快的，各种锅底小料以及各种新鲜的时令蔬菜，各种肉卷等，都在服务员的忙碌中一一送来，现在就只等开锅了。
等待的时间是漫长的，虽然仅仅是十几分钟的功夫，但是对于美食摆在面前却还不能立刻就吃的秦星等人来说，无异于一场折磨。
所幸的是，终于等到了幸福时光的到来，锅开了！
所有人都行动起来，你放你的鸭肠，我拿我的小白菜。你吃你的羊肉卷，我尝我的毛肚片，真是热闹非凡，整个场合都显得乱糟糟的。不过，火锅的香味也是催人食欲大发，都没人说话，一个个的忙着消灭着眼前的美食。
“唔，真好吃”
“嘶，好辣。”这是不太能吃辣的学生。
“是好辣，不过好爽”一个人吃的是满脸通红。
“这才是真正的zq火锅嘛，家里那边打着zq火锅的名头，却根本没有这样的味道。”一个小胖子吐槽道。
秦星也是吃的不亦乐乎，美食美女什么的，咱可是最喜欢了。不跟你瞎哔哔，我要继续“吃，吃，吃”。
火锅不愧是一个十分拥有魅力的美食，它讲人们的距离拉的很近很近，多人围在一张桌子上吃火锅，那也是别有一番乐趣。
将近一个小时的艰苦奋斗，秦星也吃的差不多了，一顿狼吞虎咽，也使得秦星的肚子也有些撑的不行。嗯，吃多了。
找了个舒服的姿势半倚在座位上，秦星点燃了一支香烟，这个习惯不好，但也是大多数烟民的老习惯了，有句俗话不是说么，饭后一根烟，赛过活神仙呐。
一阵的吞云吐雾，秦星看大家也吃的差不多了，就想找点话题，刚才光顾着吃了，都没给大家讲讲课。这家伙，当老师都当出职业病了，真是逮住什么讲什么。
“同学们啊，我看大家都吃的差不多了，咱们就稍微休息会，然后再回酒店休息。”秦星对着大家说着，“刚好趁着这会，我给大家讲一下火锅的小故事。”
“哇，又开始了”
“讲课狂魔来了”
“大家搬好小板凳，认真学习，领悟精神”
大家在一起跟着起哄，秦星倒也不在意，直接开讲。
“说起这火锅啊，咱们就不得不提起一首歌”接下来秦星竟然在这开唱了“妹妹你坐船头啊，哥哥我岸上走。。。”
“。。。”
“这是干嘛啊？不是说火锅吗？咋还唱起歌了呢”
“厉害了”
“不明觉厉我秦老师”
“哈哈，秦老师唱的很不错嘛”老刘同志也听的笑了起来。
小唱了一段以后，秦星停了下来。
“知道我为什么唱这首歌吗？有没有人知道？”秦星问道。
“不知道”
“难道火锅跟爱情有关？”
秦星一看没人知道原因，便解释了起来。
“这首歌的关键字有一个职业，那就是纤夫，什么是纤夫呢，其实简单来说就是以前拉船的工人。”
“咱们吃的火锅呢，就是跟纤夫有关。话说在二十年代的zq区，有这样一群人，他们挑着担子，将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子c肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量这就是火锅的起源了，后来经过人们的改良，便慢慢行成了如今的zq火锅”秦星又在卖弄着学识，不过大家也听的津津有味。涨知识了，原来火锅是这样来的。
经过秦星的讲解，大家对于火锅的认知又多了一层。这会也休息的差不多了，一群人便结账走人，准备回酒店休息，下午可是还有很多好吃的好玩的等着他们呢。
下午的行程是去小吃街，品尝一下当地的特色美食。
午休过后，大家一起组团奔向目的地。
作为山城，向来多雨，zq的雨也是说下便下，秦星便提议大家带上酒店的备用雨伞，以免淋个落汤鸡。果不其然，出门不就天气就变了，慢慢下起了小雨。
嘿嘿，还好咱有先见之明，秦星得意的想道。
小雨来的快，去的也快，这还没到小吃街，天气就突然放晴了。
来到小吃街，这里依旧人流密集，刚才的小雨丝毫没有阻挡得住吃货的步伐，这里仍旧人肩接踵。
众人决定分头行动，几人一组。秦星叮嘱大家注意安全，有事及时打电话。
看着一家家的各种美食，秦星觉得无从下口，不是因为别的，只是不知道该先吃哪个好，真是挑花了眼。
“尝尝这个吧”秦星看到一家叫做老刘万州格格的店铺，望着美食眼前一亮，这个看着不错，还没吃过呢。
脑海中翻阅着关于万州格格的资料，秦星也终于明白了这道美食的做法。
万州格格主要有三种，肥肠c排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋或者红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠c排骨和羊肉。然后一个个重叠起来，蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面，吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。有点类似于粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道却要经典的多。
接过属于自己的那份美食，秦星开始细细的品尝起来。
“嗯，真的很好吃啊”秦星吃的是口舌生津不亦乐乎，很快就解决了一份。
吃完以后，秦星便接着独自一人逛了起来。嗯，他是唯一单独行动的人。可怜的秦星被大家果断的抛弃了，哈哈。
一路走来，秦星吃吃这个，尝尝那个，什么酸辣粉啊，小面啊，铺盖面啊，小汤圆啊，简直能吃的都尝了个遍。这会，秦星已经到了快走不动路的地步，只能遗憾的结束今天的吃货之旅。
秦星来到刚开始到达的地方，找了家饮品店坐着休息，等待着大家的回归。
没想到这群人还真能吃，秦星百无聊赖的等了一个多小时，才慢慢看到大家的身影。
等人员集齐，一群人便浩浩荡荡的杀往酒店，晚饭也不用吃了，每个人都吃的跟秦星似的。于是，今天的游玩就此谢幕。
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zq又被成为雾都，桥都，巴渝等。这里矿物，动植物及水资源丰富，是川蜀地区一颗靓丽的明珠。
说起zq，人们首先想到的是火锅。作为zq的一张名片，zq火锅的美名已经享誉全国，走向世界。
如果你是一名游客，那么你来到zq以后首先感受到的就是zq浓浓的火锅文化氛围。来到这里，先不要干别的，快去好好感受一下zq火锅的魅力吧。
走过大街小巷，可以说是走几步就是一家火锅店，可见火锅店的密集程度。zq人爱火锅那是爱到了骨子里，不管是炎炎夏日还是冷冽冬天，吃火锅已经成为了zq人的一种习惯。
秦星领着大大小小的的几十人大部队，来到了这座充满了味道的城市。
“到zq了，正宗地道的zq火锅我来啦！”有孩子激动道，作为一个吃货‘早就想来zq了，这里的美食简直不要太多，尤其是火锅，想想都让人流口水。
“哈哈，我要好好的大吃一顿！”
“同去同去”
“好了，赶紧去放下行李，咱们就去撸火锅”秦星敦促着。
来到一家事先预定好的酒店，秦星一群人便迫不及待的赶紧放好行李，准备去品味zq火锅的享受。
来到一家比较有名又评价很好的zq火锅店，由于离午饭时间尚有一段距离，因此这时候的店里顾客并不多。
看到一群人涌入火锅店，大堂经理连忙过来招呼，这可是大客源，尤其是等他们吃完也差不多才到饭点，真是一举两得。
给众人安排好位置，便拿来了点菜单，让大家挑选自己喜欢的菜品。
“嗯，毛肚必须有。”
“给我来个血块”
“我要吃羊肉卷”
“鸭肠来一份”
。。。。
大家开始诉说着自己的要求，催促着拿单子的同学快点，这都快要流口水了，赶紧的吧。
秦星也是比较爱吃火锅的，作为吃货中的一员，他也是头一次吃正宗的zq火锅，这次可要好好的品尝一下这响喻世界的魅力美食。
不错，zq火锅随着不对的发展已经走出国门，很多歪果仁也对zq火锅情有独钟。尤其是在zq生活过几年的，那更是无火锅不欢。近些年，国外更是像雨后春笋一般，zq火锅店那真是遍地开花。
在2016年的zq文化符号评选中，按照文化含量，知名度，美誉度等标准，zq火锅当仁不让的取得第一的桂冠，由此可见一斑。
很快的，各种锅底小料以及各种新鲜的时令蔬菜，各种肉卷等，都在服务员的忙碌中一一送来，现在就只等开锅了。
等待的时间是漫长的，虽然仅仅是十几分钟的功夫，但是对于美食摆在面前却还不能立刻就吃的秦星等人来说，无异于一场折磨。
所幸的是，终于等到了幸福时光的到来，锅开了！
所有人都行动起来，你放你的鸭肠，我拿我的小白菜。你吃你的羊肉卷，我尝我的毛肚片，真是热闹非凡，整个场合都显得乱糟糟的。不过，火锅的香味也是催人食欲大发，都没人说话，一个个的忙着消灭着眼前的美食。
“唔，真好吃”
“嘶，好辣。”这是不太能吃辣的学生。
“是好辣，不过好爽”一个人吃的是满脸通红。
“这才是真正的zq火锅嘛，家里那边打着zq火锅的名头，却根本没有这样的味道。”一个小胖子吐槽道。
秦星也是吃的不亦乐乎，美食美女什么的，咱可是最喜欢了。不跟你瞎哔哔，我要继续“吃，吃，吃”。
火锅不愧是一个十分拥有魅力的美食，它讲人们的距离拉的很近很近，多人围在一张桌子上吃火锅，那也是别有一番乐趣。
将近一个小时的艰苦奋斗，秦星也吃的差不多了，一顿狼吞虎咽，也使得秦星的肚子也有些撑的不行。嗯，吃多了。
找了个舒服的姿势半倚在座位上，秦星点燃了一支香烟，这个习惯不好，但也是大多数烟民的老习惯了，有句俗话不是说么，饭后一根烟，赛过活神仙呐。
一阵的吞云吐雾，秦星看大家也吃的差不多了，就想找点话题，刚才光顾着吃了，都没给大家讲讲课。这家伙，当老师都当出职业病了，真是逮住什么讲什么。
“同学们啊，我看大家都吃的差不多了，咱们就稍微休息会，然后再回酒店休息。”秦星对着大家说着，“刚好趁着这会，我给大家讲一下火锅的小故事。”
“哇，又开始了”
“讲课狂魔来了”
“大家搬好小板凳，认真学习，领悟精神”
大家在一起跟着起哄，秦星倒也不在意，直接开讲。
“说起这火锅啊，咱们就不得不提起一首歌”接下来秦星竟然在这开唱了“妹妹你坐船头啊，哥哥我岸上走。。。”
“。。。”
“这是干嘛啊？不是说火锅吗？咋还唱起歌了呢”
“厉害了”
“不明觉厉我秦老师”
“哈哈，秦老师唱的很不错嘛”老刘同志也听的笑了起来。
小唱了一段以后，秦星停了下来。
“知道我为什么唱这首歌吗？有没有人知道？”秦星问道。
“不知道”
“难道火锅跟爱情有关？”
秦星一看没人知道原因，便解释了起来。
“这首歌的关键字有一个职业，那就是纤夫，什么是纤夫呢，其实简单来说就是以前拉船的工人。”
“咱们吃的火锅呢，就是跟纤夫有关。话说在二十年代的zq区，有这样一群人，他们挑着担子，将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子c肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量这就是火锅的起源了，后来经过人们的改良，便慢慢行成了如今的zq火锅”秦星又在卖弄着学识，不过大家也听的津津有味。涨知识了，原来火锅是这样来的。
经过秦星的讲解，大家对于火锅的认知又多了一层。这会也休息的差不多了，一群人便结账走人，准备回酒店休息，下午可是还有很多好吃的好玩的等着他们呢。
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嘿嘿，还好咱有先见之明，秦星得意的想道。
小雨来的快，去的也快，这还没到小吃街，天气就突然放晴了。
来到小吃街，这里依旧人流密集，刚才的小雨丝毫没有阻挡得住吃货的步伐，这里仍旧人肩接踵。
众人决定分头行动，几人一组。秦星叮嘱大家注意安全，有事及时打电话。
看着一家家的各种美食，秦星觉得无从下口，不是因为别的，只是不知道该先吃哪个好，真是挑花了眼。
“尝尝这个吧”秦星看到一家叫做老刘万州格格的店铺，望着美食眼前一亮，这个看着不错，还没吃过呢。
脑海中翻阅着关于万州格格的资料，秦星也终于明白了这道美食的做法。
万州格格主要有三种，肥肠c排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋或者红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠c排骨和羊肉。然后一个个重叠起来，蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面，吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。有点类似于粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道却要经典的多。
接过属于自己的那份美食，秦星开始细细的品尝起来。
“嗯，真的很好吃啊”秦星吃的是口舌生津不亦乐乎，很快就解决了一份。
吃完以后，秦星便接着独自一人逛了起来。嗯，他是唯一单独行动的人。可怜的秦星被大家果断的抛弃了，哈哈。
一路走来，秦星吃吃这个，尝尝那个，什么酸辣粉啊，小面啊，铺盖面啊，小汤圆啊，简直能吃的都尝了个遍。这会，秦星已经到了快走不动路的地步，只能遗憾的结束今天的吃货之旅。
秦星来到刚开始到达的地方，找了家饮品店坐着休息，等待着大家的回归。
没想到这群人还真能吃，秦星百无聊赖的等了一个多小时，才慢慢看到大家的身影。
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