第 26 章
筷子下出现了ròu不应该存在的纹理。经过生命祝福后加成了一点的眼力属xìng，达到足足7点的十月，凝神一看发现了不对劲，这个“绞ròu”并不是绞ròu。
“看来被你发现了。”十月的耳边传来带着爽朗笑意的声音，紧接着是一杯递到眼前的凉茶。
已经被辣到脸颊通红的十月连面前的人是谁都没有去看，接过凉茶就灌了下去。虽然不足以熄灭这盘料理带来的火热，却聊胜于无，
十月仰头，这才看到在自己面前坐下的这两人是谁，四川菊下楼的两位特级厨师，刘昴星和兰飞鸿。给十月递来凉茶的正是四方桌一侧坐着的兰飞鸿，刘昴星则坐在对面笑看着他现在的模样。
刚刚一杯凉茶压下火辣感觉的十月立刻红了脸，太尴尬了，竟然在两位厨面前被菜品弄得如此狼狈模样。
看到十月有些躲闪的目光，刘昴星把面前的腊ròu炒饭往他面前推了推。“先吃些饭压一下辣味吧。”
十月一边道谢，一边接过腊ròu炒饭，第一口便尝到了不同，炒饭里有一种甜酸的独特滋味。麻婆豆腐红汤带来的让他有些吃不消的麻辣感觉立刻消退下去不少，同时酸甜的味道让炒饭的腊ròu鲜香十足，很是美味。
瞥了瞥手中的饭食，十月才发现，饭中有一些独特的红色碎粒，粗看时以为是腊ròu的碎屑，如今细看，这红色的碎比之腊ròu鲜红明艳，是烘干的番茄？不，更像是果干。
“梅子？”
“没错，是梅子。”身侧的兰飞鸿淡淡地回答道，拿起一旁的两个茶杯，倒上温茶，一杯塞到了刘昴星手中，阻止了他准备滔滔不绝的嘴，自己替他解释道。
“因为在后厨，小当家听到了你打喷嚏的声音，便猜想你应该不适应吃麻辣菜，便改了自己要做的菜。”
就因为听到了他打喷嚏的声音，十月转头看向对面捧着茶杯乖乖喝茶休息的刘昴星。虽然兰飞鸿说是刘昴星的细心，但十月哪里不清楚，如果他没有同样注意到自己打喷嚏，不适应辣菜，又怎么会同样改变菜色，了解刘昴星的想法。
如此心细之人，才能在带来令人满足的菜品的同时，带来被人照顾着的幸福感觉，他想，和这两人学习做菜。如此想着，十月握紧了手中的筷子。
“刘昴星师傅，兰飞鸿师傅，我想和你们学习厨艺。”在菜品所带来的冲击下，十月竟然如此冲动地说出了这一番话，说完之后连他自己都愣住了，该怎么说呢，太冲动了，不像是平时的他。
“可以哦。”不同于十月愣怔，被请求的刘昴星和兰飞鸿似乎很是淡定，兰飞鸿只是在喝茶时抬了抬眼，而刘昴星竟然笑着应下了。
“什么？！！！”如果说，对于这次的拜师，感到最加惊讶的，就是窝在后厨门口，围观着这一幕的厨师们和后勤了。
被这一群人的惊叫声吓到回神的十月慌忙站起身来。“刘昴星师傅你真的不考虑一下吗？我已经18岁了，年龄有些大了，从来没有正经学过做菜，烹饪基础也不行，刀功，火候掌控什么的，连一些菜……”我都从来没有见过。
十月如此细数，才发现，虽然自己已经能做出两三道黄金品质的菜色了，却根本不算摸到厨师的门槛。
“那有什么关系。”坐在十月对面的刘昴星笑了。“虽然认识的时间不长，但是我看到了你的细心，对食材的认真，对烹饪的热情。”
兰飞鸿端起茶壶为刘昴星填上茶水。“年龄，刀功，火候，知识这些在烹饪的热情面前都不算什么难事，只怕你掌握了所有却没有对他的喜爱。”
“真的可以吗？”十月的笑容还没有彻底展露出来，就听到两人的话音一转。
“不过，我们对你有一个考验。”不复之前亲和的笑容，刘昴星的脸上挂上严肃的表情。
“考验……”不出十月所预料的，考验这是当然会有的。
刘昴星竖起一根手指。“我们给你一天的时间，明天午后，我们会在这里等你，准备你所需要的食材，做上一份你所拿手的菜色，我和阿飞到时候会考虑要怎么教你。”
十月认真地点头，他自然没有忽略刘昴星话里的信息，明天的一道菜，决定的并不会他们会不会教他学习厨艺，而是如何教他，以后他在两人面前的定位是什么，是值得倾注一身厨艺教导的徒弟，还是只把他带入门的普通学徒。
按照系统任务的言语漏洞来说，就算是学徒，十月也能够拿到所有奖励，但是，他当然不甘愿只当一个普通的学徒！
十月双手握拳，眼里是慢热的他，从来没有的火热。“我会努力得到你们的认可的！”
“那，就加油啦。”刘昴星笑着给他鼓劲，就连一旁一直显得冷冷淡淡的兰飞鸿都微勾着唇角，拍了拍他的肩膀，大概也是鼓励吧。
怀揣着激动心情的十月告别了菊下楼的众人，抱着吃完蛋羹，很是满足的黑泽先生回去了十月馆。兴奋的他自然没有注意到身后偷偷跟踪他的人，黑泽先生只往后瞥了一眼，因为不是什么危险的人物，倒也没有提醒十月。
十月走进十月馆，就像是凭空消失一般，让身后偷偷跟踪的那人吃了一惊。如果十月这时回头一看，估计就会发现，那人正是菊下楼的打杂小哥。
打杂小哥回到菊下楼，就来到了刘昴星和兰飞鸿所住的院子里。两人正拿着几味在山上找到的食材讨论着什么，看到打杂小哥时一同停了下来。
“阿秀，怎么样？”兰飞鸿主动询问道。
名字女孩子气十足的打杂小哥阿秀，听到兰飞鸿对他的称呼翻了个白眼。“又不是我要这个时候来打扰你们，实在是因为那个小鬼的事情很重要我只能立马就过来了。”
“我又没有说什么。”兰飞鸿淡然地喝了一口茶。
“你都喊我小名了！你明知道我不喜欢这个名字。”阿秀有些跳脚。
老好人的刘昴星只能站出来劝阻。“还是说说那个孩子吧，怎么样？那个孩子身份查到了吗？”
“突然消失了。”阿秀面色微沉。“就这么眼睁睁在我眼前消失了，不过没什么防范心，看起来不像是黑暗料理界的残党。我建议还是明天拒绝他比较好。”
“只要知道他不是黑暗料理界的人就行啊，没有关系的，秀钰。”比起阿秀的谨慎，刘昴星看起来满不在乎。
“为什么这么执着于那个孩子？”
刘昴星摸了摸自己的头发，笑了。“总感觉饭桌上那孩子说想要拜师时的眼神就和我去广州阳泉酒家拜师时一模一样，怎么说呢，有些怀念和感慨吧，而且，我看到了他的天赋。”
“有天赋的小鬼并不缺这一个。”阿秀还是有些不死心想要劝一劝他，要知道现在黑暗料理界残党所想要夺取的传说中的厨具，大半都在这两位特级厨师手中封存保管着。
“如果这么担心的话，明天问个清楚不就好了，你就随他吧。”兰飞鸿淡淡地说道，似乎对于收徒和阿秀所紧张的事情并不在意。
“你就确定他会说？”阿秀可不认为能做出神秘消失的小鬼，会把自己的秘密说出来。
“他看起来有点笨……单纯的样子。”阿飞顿了顿，回答道。
你是想说的是笨吧，是笨吧！
第38章 黄金炒饭（四）
要说十月最拿手的菜是什么, 那只有黄油面包了, 因为是所会的第一个金色等级食谱, 经过每天的练习，目前已经达到了金色高级, 更何况，面包不需要看刀功，不需要看火候的掌握, 可以说是目前最适合十月制作的餐点。然而, 十月不可能把烤箱搬去菊下楼，就算系统允许, 菊下楼也没有电啊！
细数自己所掌握的金色品级菜色，黄油面包，约克夏布丁，蜜汁烤ròu，无一不是需要现代厨具的菜。要说能在古代的厨房里发挥的菜色, 也只有最近和琉璃子老师学习的那个了, zhà土豆饼！
令十月犯愁的是，zhà土豆饼顶多只能算是半道菜, 如果就这么拿出厨房, 恐怕别说考验了，会立马让他离开吧。想到此, 十月垂头丧气，果然，自己想得还是太容易了。所幸, zhà土豆饼能搭配的菜很多，炒饭就是一个。
既然是考验自己一课，就尽量扬长避短，不去触碰带有刀功的菜式，火候的掌控在触感提升后，十月倒是有了一些把握，那么，就做zhà土豆饼盖饭好了！
……
第二天，刘昴星和兰飞鸿结束了忙碌的中午，一出后厨便看到了坐在大堂里的十月，不同于昨天精神抖擞的模样，他的眼下有着淡淡的青黑色，也不知道昨晚到底睡了没有。
阿秀因为在大堂打杂，倒是一早便迎来了这个“单纯”的半大孩子，如果不是顾及他的神秘身份，他倒是有些怜惜这个小鬼，想让他去后院先睡个一觉。不同于阿秀，刘昴星和阿飞则注意到了十月的目光，兴奋。
是因为兴奋没有睡好，还是因为练习今天所要端上来的菜而没有睡，十月只能说，都有。这是十月第一次接受一位正式厨师的，名为“厨艺”的考验，他很兴奋。在这份兴奋下，就算他所要端出来的菜已经不断磨练到了金色品级，都没有停下。一晚上加上一上午的成果就是，黑泽先生吃撑了，被留在十月馆休息。
“你来了。”刘昴星走上前，目光首先把青年面前带来的食材扫了一遍。已经冷硬掉的大米饭，四个生鸡蛋，两个拳头大小的土豆，用奇怪容器装着的nǎi，经过处理晒干的海苔和九层塔等。
阿飞捻起桌子上的已经烘干水分的九层塔。
“九层塔，很少有人会用到这种调味料。”
“毕竟九层塔是多用于yào的植物，在菜品上倒是很少出现，不过，这和我在湖南看过的九层塔有些不一样。”刘昴星接过阿飞递过来的那颗九层塔，细细观察了一番。
当然是不一样的，九层塔又成罗勒，虽然在中国大陆也遍布着这种yào植物，但是却只有单一的一两个品种，十月所带来的这一种甜罗勒，没有一般罗勒的八角茴香，有着薄荷的香气，是最适合做馅，加入面粉，油zhà的一种罗勒。就算在现代，他的价格也是很高的一种罗勒。
看着十月炯炯的目光，刘昂星笑了，放下手中的调味料，双手环胸。“看来你已经准备好了。”
十月站起身，认真地点了点头。
阿飞对着身后看戏的一群人一招手。“帮忙来把这些食材搬到后厨去。”
听到主厨的吩咐，后厨堵在门口看戏的一群人行动迅速有序地把十月面前堆放的一小堆食材搬去了厨房。
十月跟着两位特厨走进了他们工作的地方，一走进去，还没散去的火热感觉便扑面而来，十月这才想起来，啊他不会用古代的土灶。
刘昴星听到身后的脚步声突然停下，有些疑惑地转过头去，便看到十月委屈巴巴的模样，原本带着坚毅和兴奋的眼神就差哭出来了。
“这是怎么了？”
“我，我不会烧灶台。”十月感觉自己一直被黑泽先生骂笨蛋，这下好了，果然变成笨蛋了，烤箱都想到不能用了，怎么就忘记这里没有煤气灶和电炉了呢？！
刘昴星眨了眨眼睛，突然想起阿飞昨晚对这个孩子的评价，现在想想还真的没有错，有点傻。
“后厨有专门负责烧灶台的人，你不用担心。”
“啊，是这样的啊。”十月一愣。好像也是啊，餐馆总不可能在忙碌的时候让主厨一边做菜一边烧火吧，好像洗菜切菜也是有专人负责的……
昨天，刘昴星师傅的意思是可以借他用整个后厨，应该也包括人吧。这么一想，十月感觉错失了整个世界。
“那么，开始吧。我们在一边看着没有关系吧？”兰飞鸿见东西全部被放置于案板上，侧身询问到。
十月点点头，被一群人看着，如果是半个月之前，他确实会很紧张，好在十月馆是半开放式厨房，让他这段时间习惯了被人看着做饭的感觉。
按照琉璃子老师在前天jiāo给他的方法，十月把土豆削皮放上了蒸锅，让后厨的伙夫开始烧锅，在土豆蒸熟的这段时间，十月开始制作增加口感和nǎi味的nǎi油，揭开贴上保鲜膜的铝制小盆，rǔ白色的牛nǎi在他的动作下晃dàng了几下。十月凑近前，闻了闻牛nǎi的味道，很好，没有变味。
十月拿起带来的鸡蛋，敲开，蛋黄蛋清分开，用筷子打散蛋清，在起泡时放入了盐和糖，开了另一口小锅，让伙夫开始烧小火，倒入搅拌好的鸡蛋清，又加入了牛nǎi，小火一边温热一边搅拌。
在十月制作nǎi油的空档，刘昴星凑近兰飞鸿的耳边，悄声询问道。
“阿飞，总感觉他所做的东西，有点眼熟。”
“嗯，我也觉得，像是我们游历时遇到的那个西洋厨师做的冰淇淋。”兰飞鸿认真看着十月手上的动作，蹙眉点了点头。“但是，这个小鬼长得并不像是西洋的人。”
刘昴星的眼眸亮了亮。“如果他做的真是西洋菜的话，那真的是让我大吃一惊了，毕竟那个西洋厨师不愿意让我们看他怎么制作冰淇淋，我到现在还没有明白那种口感是怎么做到的。”
就在他们说话的期间，十月已经打发好了nǎi油，看着锅子里已经立起来的nǎi油块，抬手感受了一下另一边蒸锅的温度，在确认这种温度下，土豆已经熟透，十月打开了锅子，着手开始制作内陷的土豆泥，同时开始热油。
“土豆和油，是要做zhà饼吗？”
“他把刚刚的固体nǎi加到土豆泥里去了，牛nǎi，鸡蛋和土豆啊，这个组合很有趣，我下次也试试看吧。”刘昂星摩挲着下巴，笑着说道。
十月把nǎi油适量参入土豆泥中，开始撒盐，面粉调味，使它变得凝实。一边用校的擀面棒碾碎了海苔和甜罗勒叶，5：1混在了松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
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十月认真地点头，他自然没有忽略刘昴星话里的信息，明天的一道菜，决定的并不会他们会不会教他学习厨艺，而是如何教他，以后他在两人面前的定位是什么，是值得倾注一身厨艺教导的徒弟，还是只把他带入门的普通学徒。
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“九层塔，很少有人会用到这种调味料。”
“毕竟九层塔是多用于yào的植物，在菜品上倒是很少出现，不过，这和我在湖南看过的九层塔有些不一样。”刘昴星接过阿飞递过来的那颗九层塔，细细观察了一番。
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