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第98章 袁家同伙

  俗话说,酒香不怕巷子深,这饼香啊,也不怕摊子偏!

  袁晓芸像个小福星一样,陪着江老爹出摊,生意比以往又好了不少。五六点的时候江老爹的摊子前人头攒动,可是嫉妒坏了不少同样卖早饼的。

  好在有袁晓芸帮衬着,江老爹也不至于手忙脚乱。

  最后算算钱,到手竟是净赚将近三块钱!这也是江老爹第一回赚这么多钱。

  江老爹眉眼里都是开心的笑意,掏出一毛钱就要塞给袁晓芸去买糖果。

  一毛钱放在八零年代也不少了,一个肉包子也不过几分钱,零花钱也大多按照“分”来计算。江老爹这出手,算是相当阔绰了。

  袁晓芸却委婉拒绝了江老爹的这番好意,“舅公,我不用买糖果啦!你赚钱不容易,我听娘说,你跟舅婆还得还装修房子的钱,这钱你留着吧!”

  江老爹的态度却也很强硬,“你这孩子,赶紧收着!”

  不由分说,直接将这一毛钱塞进了袁晓芸外衣的口袋里。

  这一套连贯的动作,倒是与之前江母塞红包有些雷同。

  袁晓芸低头看了看自己的口袋,最后也妥协道:“好吧,那我让娘给我存着。等攒够了钱,就给舅公你整一间早点铺,就不需要像现在这样辛苦啦!”

  江老爹弯着眉眼,一脸慈爱的抚摸着袁晓芸的脑袋。

  也不知道这丫头是怎么长的,怎么就这么可爱、这么讨人喜欢。

  只听袁晓芸又往下说道:“舅公,下回

  就让我娘给你打下手吧?娘现在不用上工,帮你摆摊倒正好。像今天生意这么好,咱们两个人也只是堪堪应付,舅公你一个人肯定也应付不来,这其中也不知道损失了多少生意。”

  又提及了江金桃……

  看在袁晓芸的面子上,江老爹又没发作。

  甚至于,江老爹还顺着她的心思点点头,“我会考虑的。”

  收了摊,江老爹也没有立即走,而是去农贸市场买了两个茄子,小半块肉,一根咸鸭腿。如此,口袋里还剩了不少钱。

  这也算是满载而归了。

  一路上,袁晓芸又与江老爹搭讪道:“舅公,你可有吃过肉酿茄子?”

  江老爹仰着头在前面骑着三轮车,笑呵呵的回应道:“肉酿茄子?舅公还没有见识过。”

  “那等会我我就小露一手给你见识见识,一口茄子一口肉,好吃的不得了!”

  原本江老爹想提醒她功课的事,但是见小丫头如此好的兴致,江老爹也没忍心打断她。

  江老爹心想:罢了!现在刚考试结束,暂且就让她放松放松吧!

  面对袁晓芸的时候,江老爹总是会不自觉的作出妥协、退让,这一点,就连江老爹自己都没有察觉到。但没办法,谁让袁晓芸这个丫头就是讨人喜欢呢!

  两人回到家的时候,江春喜才刚起床。

  蓬头垢面的,现在正坐在桌子旁吃早饭。一碗热乎的炖蛋,黄澄澄、滑溜溜的。

  江老爹的面色微沉。

  而江春喜瞧见一道

  回来、还有说有笑的两人,脸色也变得不大好看。

  趁着江老爹不注意,江春喜凑到陶美娟的耳边低声说道:“娘你看,袁晓芸又拍马屁!现在阿公可是一心向着她了,压根不管顾我这个嫡嫡亲亲的孙女。”

  陶美娟也甚是不屑的撇撇嘴。

  江春喜与陶美娟没有出声问候一声,江老爹与袁晓芸自然也不乐意主动贴她们的冷屁股去。

  拎着买的菜,袁晓芸直接兴冲冲的去了厨房,江老爹也紧跟其后。

  肉酿茄子是什么东西……江老爹当真是想见识见识,光是听着这个名字,就感觉好吃!

  袁晓芸冲着江老爹眨了眨眼睛,就开始加工肉段了。

  将肉洗净后剁碎,加入一勺酱油、盐、白糖、淀粉进行腌制。

  趁着这个空档,袁晓芸又继续对茄子动手,将两个茄子洗净后切成连着的薄片。

  瞧着袁晓芸这刀工,干净利落,这套动作不像新手,熟练极了,也不知道练习操作了多少回了。

  江老爹忍不住向她投去赞赏的目光,但心里却也藏着几分的复杂,不知道当时在袁家,她们母女俩究竟受了多少苦。

  江老爹的眼神微有些恍惚,江金桃这个女儿他了解,性子软弱,但她都能做出状告袁大兵的事儿,想必也是遭受了非人的折磨。

  话说回来,他这个当爹的没有过问一句,反倒还给脸色看,岂不是与那袁家当了同伙?江老爹心想。

  额角垂下细碎的短发,袁晓

  芸没有空闲的手,直接提着肩膀擦拭了一番。

  在茄子里沾上淀粉,将腌制好的肉馅塞入后合起来压紧实。就像是变戏法一般,刚刚茄子跟肉还毫无关联的两种菜。一眨眼,两者就合二为一,像小盒子一般精致美观。

  这也成功让江老爹看入迷了。

  袁晓芸也不管顾江老爹的身份,直接给他下达指令,“舅公,你去将锅洗干净,添柴火烧起来。”

  眼神微晃,听了袁晓芸这话,江老爹才从刚刚的沉浸状态中清醒过来。

  江老爹笑着说道:“遵命!”

  就冲着他嬉笑时嘴角挂起的褶子,也能明白江老爹应该甚是乐意听从袁晓芸的差遣。真心的,并非是敷衍。

  待江老爹将锅烧热了,袁晓芸就立马倒油。

  接下来要炸茄盒,也是要油多了才好。袁晓芸提溜着油桶,偷偷多倒了些油。这菜籽油的味道,闻着就是要比其他的油更香。

  趁着油温还不是滚烫,袁晓芸赶紧将准备好的茄盒小心翼翼的下了锅,生怕将热油溅起。

  “刺啦”一声,锅内一下子就热闹了起来,热腾腾的油烟味也快速升腾而起。

  袁晓芸的鼻尖冒着汗,来回的将茄盒翻面,现在油温上来了,一不小心就容易将茄盒给炸焦了。

  捏着两根筷子,袁晓芸的手上也是一阵忙碌,茄盒炸的金黄酥脆就立马捞出。

  锅内留底油,加入剁好的蒜末,用热油爆的喷香扑鼻。

  而后用淀粉兑水少半碗倒入

  锅内,再加入酱油、糖、醋,少许的盐调味。

  酱汁煮的咕哝直冒泡,用锅铲轻轻铲动,能够明显感觉到酱汁浓稠,这时,袁晓芸将炸好的茄盒倒入。

  不过,袁晓芸也没有全数倒入,还剩了小半。

  翻炒均匀,待一一上色、入味之时,就能出锅了。

  袁晓芸也颇为讲究,出锅后,还在上面撒了些葱花点缀。

  一半金黄,一半红艳,上头葱绿,这么多颜色组合在一起,别说,看着是真好看!也是真高级!

  江老爹从灶膛口走出来,就看到这一盘宛若艺术品的美食。

  袁晓芸说道:“舅公,这红色的呢是肉酿茄子,金黄的呢,就是炸茄盒。”

  江老爹一双眼睛始终停留在这盘菜上,“真是长见识了!看着好看,闻着也香,味道肯定也不错。”

  这时候,江老爹甚至都有些后悔了,刚刚怎么就在灶膛口了,就该在外面好好观摩观摩这菜是怎么做的。

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